圆形甜大馍怎么做

圆形甜大馍怎么做

1、主料：面粉100g。

2、辅料：白糖20g、酵母1g。

3、将白糖和酵母放入一个小碗当中，用35℃左右的水溶解后，静置10分钟左右。

4、静置好的水倒入面粉当中，揉成光滑面团。

5、盖上湿布，放温暖处发酵。

6、发酵好的面团，搓揉，排气，整形。

7、用刀切成差不多大小的小剂子，将小剂子整成圆形，放在铺好湿纱布的蒸屉上饧10分钟。

8、将蒸屉放在冷水锅里，大火上汽后15分钟关火，关火后，继续焖5分钟左右，即可开盖食用。

浇汁扇贝怎么做

1、主料：扇贝。

2、辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油。

3、扇贝用小刷子刷洗干净。

4、放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。

5、揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。

6、盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用。

7、炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。

半熟带鱼怎么做好吃又简单

1、带鱼剖开肚子，洗干净，剪成大小合适的一段段。

2、准备调料，葱切段，姜切丝。

3、热锅下油，放入带鱼煎，不要经常翻动。

4、一面煎至略黄时，翻面继续煎。

5、加入姜丝，料酒。

6、煎至两面金黄时，加盐调味。

7、加点水，稍微煮一下，撒入葱段，即可出锅。

梅子白芸豆怎么做

1、食材：白芸豆170g、话梅35g、水350g、有机米醋30g、黄酒90g。

2、白芸豆在煮之前需泡一天一夜。

3、取压力锅，放入泡透的白芸豆，甘草话梅，水，有机米醋，绍兴黄酒。

4、再加进清水350克。

5、所有材料放放好后就可以进入选模式这一步。

6、把压力锅的盖子旋至锁键，选取手动菜单的加压烹饪键，时间调为15分钟，启动。

7、待机器操作完成后，开盖即可。

电炒锅怎么做酸菜鱼好吃又简单

1、先把草鱼处理干净再切成片控水备用。

2、再把鱼片放生粉，鸡粉，生姜，蚝油，盐搅拌均匀后腌制十分钟。

3、取出调料包里面的酸菜，可以再切细一点备用。

4、把酸菜放姜蒜炒出香味，炒干水分。

5、取出调料包里面的酱料。

6、再放进锅里和酸菜一起翻炒均匀后加一大碗水烧开。

7、接着把腌好的鱼片放入锅，盖盖子煮。

8、最后放少量盐，和鸡粉，撒上葱花即可。