您的位置:天气预报查询一周

鸡笼鲳怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 20:27:45

鸡笼鲳怎么做好吃

1、材料:斑点鸡笼鲳鱼1条、红枣7颗、枸杞适量、党参适量、北芪适量、姜片少许。

2、做法:

(1)药材清洗干净浸泡5分钟后才能使用。

(2)斑点鸡笼鲳鱼去除内脏,清洗干净,用盐腌一下。

(3)这时候要先煲药材,再去煎鱼。

(4)准备姜片用油爆香。

(5)放鱼下去。

(6)两面都要煎一下。

(7)把烧开的药材汤倒一半进煲里。

(8)将鱼肉与药汤熬煮两分钟后。

(9)重新倒回煲里。

(10)这样做出来的汤很鲜甜。

(11)大火煲20分钟。

(12)最后加点盐调味。

(13)鲜美的鱼汤就做好了,满满的蛋白质。

墨鱼干怎么做零食

1、买回小鱼干以后放进一个容器里,倒上适量的清水浸泡一会,等小鱼干变软之后捞出来把水沥干。(如果是买的已经泡好的小鱼干,只需要用清水冲洗一下就行了。)

2、把锅热干,把适量的油倒进锅里烧热,把白芝麻倒进锅里炒熟,然后取出来放在一旁备用。

3、这一步是调蜜汁,准备一个小碗,把一汤匙蜂蜜、一汤匙生抽、一汤匙甜椒粉、一小勺盐、一小勺香油倒进去,混合均匀。(如果发现蜜汁调出来之后比较浓稠,可以多加一些香油。)

4、把适量的食用油倒进锅里,把生姜放进去煸炒出香味,然后把处理好的小鱼干放进去煎制一会。(刚放进去的时候,油会变浑浊,属于正常现象。)

5、把小鱼干煎得干干脆脆的就可以了。(鱼干煎制看了之后油自然就会变清澈。)把油里面的姜片取出来,再放上适量的蒜末翻炒一会,把调好的蜜汁倒进锅里,翻炒一会。把刚才炒熟的白芝麻也倒进锅里,继续翻炒一会,美味的蜜汁小鱼干就做好了。这样做出来的小鱼干非常香,吃起来非常酥脆美味,不仅可以做下酒菜,也可以当做零食来吃。

煲鸽汤怎么做

1、食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。

2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

3、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

5、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

油条要怎么做

1、首先取面粉和水放入盆中搅拌(水最好分次放入,这样能更好的把控水的量),再陆续加入盐、鸡蛋、糖、牛奶、酵母搅拌(用酵母做出来的油条更有湿润感),搅拌成棉絮状,再揉成光滑面团。

2、然后用保鲜膜封上,放在温暖地方发酵,大概半小时左右,面团膨胀比原先大两倍左右,表面有很多小气孔,用手指头戳一下不回软就代表发酵成功了。

3、拿出来之后继续揉捏一分钟(这一步称之为排气),揉至面团油亮光滑,在外面抹上食用油,再用保鲜膜包起来,放在冰箱低温发酵五个小时(两次发酵做出来更有口感,面团更光滑)。

4、接着取出面团,擀成厚薄均匀的片状,然后再切成两公分左右的条状,两条合在一起,再用筷子在中间压一下(不能使劲压,否则后期不容易炸起来,入口非常硬),使两条紧密相粘。

5、开炉点火,锅中烧干水分加入清油,油温五成热(油温不能太高,否则炸出来容易糊),改小火下入油条浸炸(炸的时候用筷子不断的翻动,这样能炸的更均匀),炸至外表金黄捞出,稍微凉些就可以食用啦。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6