干红薯淀粉怎么做好吃

干红薯淀粉怎么做好吃

干红薯淀粉做法：

1、准备食材：红薯淀粉200克，水1公斤左右。

2、用200克的水将淀粉调开。

3、800克的水放入锅中烧开，转中小火，缓慢倒入红薯淀粉，边倒边用铲子不停的搅拌至透明色。

4、即时倒入碗中晾凉。

5、晾凉后切成块。

6、用葱、蒜、生抽、陈醋、盐、白胡椒粉调出酱汁。

7、起油锅，烧至8成熟。

8、下入红薯粉块，中火炒至表面起锅巴。

9、倒入酱汁翻炒均匀即可。

碎炒洋葱蛋怎么做

1、主料：圆葱2个、鸡蛋2个。

2、辅料：油1勺、盐2克、花椒面1克、味精1克。

3、准备中等大小的白洋葱2个。

4、去皮流水冲洗一下。

5、去掉顶部硬块，切的时候，比较容易散开，切成菱形块。

6、准备2个鸡蛋，其实如果爱吃鸡蛋，可以多放蛋，少放葱也是不错的。

7、鸡蛋磕入碗中，搅匀备用。

8、炒锅里放入油，油热后倒入蛋液。

9、鸡蛋炒散后盛出放入刚刚装蛋液的碗中。

10、在炒鸡蛋的锅里直接下入洋葱块，大火快炒一下。

11、洋葱炒的基本变软时，放入鸡蛋，盐，花椒面。

12、继续翻炒均匀后，撒味精就可以了。

13、出锅装盘即可。

红烧猪手怎么做

1、主料：猪蹄500克：调料：酱油35克，大葱10克，料酒6克，姜5克，桂皮3克，白砂糖10克。

2、将葱切成段，姜洗净切片；

3、将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉；

4、用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头；

5、将锅洗净，把处理好的猪蹄放入锅中，另加入清水，葱，姜，料酒，桂皮，酱油等；

6、大火烧开后，用微火炖3小时，即将煮烂时，加入白糖；

7、待汤汁浓缩后即可出锅装盘。

怎么做切糕简单做法

1、食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干。

2、首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏。

3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了。

4、要准备一些枣，准备了5两就够了，如果你喜欢吃那就可以多放，如果家里有很小的孩子，最好买无核的枣，这样大人和孩子都放心，不用总是提心吊胆，担心孩子把枣核吃了。另外，枣同样也是需要提前泡的。

5、另外就是粽子叶，粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味，这个香味别的是无法取代的。

6、然后就是把江米放在锅里里面煮，一直煮到江米里面的顺分没有了，就像平常做的米饭，比那个要稠一些，然后就可以关火了。

7、然后把粽子叶放在电饭锅的笼屉上面，铺严密不要漏米，然后就把刚才锅里面的米放在笼屉上面接着蒸就可以了。大约1个小时吧，根据自己的情况来做，等熟了，可以先放凉一点再吃，这样吃起来更香。