鲫花怎么做清蒸

鲫花怎么做清蒸

1、准备活杀的花鲫鱼一条，洗净铺上少许姜丝待用。

2、切好葱花备用。

3、倒入适量的料酒，洒上一点点盐。

4、锅内入冷水，放上蒸架，放上鱼盆。

5、大火煮开后，转中火蒸至鱼熟，蒸了约20分钟。

6、开盖撒上葱花，再盖上锅盖稍焖上一会儿即可。

7、这样葱花变熟了，但是又不至变黄。

微波炉怎么做方便面

1、用料：

方便面1包、火腿肠1根、鸡蛋1个、芝士片1片。

2、做法：

（1）准备好所需的材料：

（2）方便面放入碗中，加入开水，不用放料。

（3）先放入微波炉加热一分钟。

（4）放入料包，充分搅拌，微波炉加热两分钟。

（5）打入鸡蛋，微波炉加热一分钟。

（6）用面把鸡蛋盖上。

（7）加入芝士（不喜欢吃的也可以不加，看个人意愿)，火腿肠（也可以是午餐肉等），微波炉加热一分钟。

（8）浓郁的芝士与方便面结合，好吃！哈哈，快行动起来吧

虎皮蛋卷怎么做

1、准备虎皮卷食材：蛋黄9个、细砂糖50克、玉米淀粉35克。馅料：淡奶油160克、细砂糖15克。将9个蛋黄盛入容器中，加入50克砂糖。用电动打蛋器打至蛋黄颜色大白，体积膨胀，变得浓稠。然后筛入35克的玉米淀粉，用电动打蛋器打匀，玉米淀粉没有面筋，所以无需担心起筋的问题

2、烤盘铺好油纸，倒入打发好的面糊，震几下，震出气泡。放入烤箱中，烤12分钟，烤到蛋糕表面起皱上色就可以出炉了。将其放在晾架上，表面盖上一张油纸，防止表面风干。

3、开始做蛋卷。将4个鸡蛋的蛋白和蛋黄部分分离，蛋黄里加入50克玉米油、65毫升鲜榨橙汁，如果没有橙汁可以用牛奶或者水来替代，水和牛奶的量为55毫升。拌匀后筛入50克低筋面粉，做成蛋黄糊。

4、白挤入少许柠檬汁，用打蛋器打发，打发过程中加入50克细砂糖，打发成大弯勾状态。然后倒入蛋黄糊，混合均匀，倒入铺好油纸的烤盘中，震出大气泡，铺平。放入烤箱中烤12分钟左右即可，出炉同样放在晾架上，覆一张油纸晾凉。

5、淡奶油加细砂糖打发，把晾凉的戚风蛋糕卷胚子两端切掉一点，抹上淡奶油卷起。在虎皮卷的背面涂少许淡奶油将戚风卷卷在里面，这里涂淡奶油是为了起到卷起蛋糕卷的粘合作用。卷好后包裹油纸放入冰箱冷藏2个小时左右即可，食用的时候根据自己的喜好切开，就可以美美的食用了。

韭菜怎么做最好吃又营养

1、准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个。

2、将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。

3、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。

4、第二次起油锅，倒入韭菜段。

5、看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐。

6、适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。