芹菜瘦肉炒藕丁怎么做

芹菜瘦肉炒藕丁怎么做

1、材料：莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许。

2、莲藕去皮，芹菜去根洗净，切成丁备用。

3、瘦肉切丁，用少许料酒、食盐、淀粉（或者薯粉）、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用。

4、大火起锅，倒入适量的植物油，先煸炒处理了的肉丁，加入莲藕丁拌炒，加入芹菜丁快炒，加入一匙食盐入味，加一点生抽。拌炒均匀即可出锅装盘。

火腿怎么做好吃

1、首先取来一根优质的火腿，然后剥开外包装再切成合适的片状。

2、把生姜、大葱、干红椒洗净并切好备用。

3、锅内放入适量色拉油，烧至八成热后放入生姜、大葱、干红椒，炸出香味。

4、把切好的火腿块放进锅里。

5、加入适量食盐、五香粉、生抽、鸡精，锅内见干时可以加入少量清水。

6、火腿炒好后盛入盘内即可食用哦。

盒装豆腐怎么做好吃

1、食材：豆腐1盒、牛肉200克、青蒜苗50克、郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。

2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。

3、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右，用盐水浸泡，可以防止豆腐在翻炒时易碎。

4、把花椒放到锅中小火煸炒至熟，捞出碾成碎末备用。

5、锅中倒油，油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。

6、将豆豉、郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。再将辣椒粉和花椒粉放入锅中煸炒均匀，然后将姜葱蒜末放入锅中煸炒出香味，再往锅中倒入1小勺酱油。

7、往锅中倒入１碗热水，把豆腐放入锅中煮2－3分钟，同时放入1小勺盐调味。

8、水淀粉放入锅中勾芡，青蒜苗段放入锅中翻匀。

9、关火，将豆腐盛到碗里，撒上花椒粉淋上一小勺热油即可上桌食用。

凉拌面要怎么做

1、准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。

2、加入生抽,食用油,盐,味精,搅拌到完全融化。

3、锅里放水,烧开后,下入面条,等到面条浮起后捞出。

4、就一点面汤,备用,将面条冷却备用。

5、把面放到,刚才准备好的酱料碗中,加入面汤,搅拌均匀。