怎么做煎蚝烙

怎么做煎蚝烙

1、挑选个头小且新鲜的生蚝，清洗干净。准备好地瓜粉。准备好鸭蛋，并打散。葱洗净，切成葱珠。

2、芫荽洗净，切碎。地瓜粉中加入等量清水，加入鱼露与葱珠，拌匀成粉水。加入生蚝。

3、将其与粉水充分拌匀。大火热锅，下2汤匙猪油，猪油融化时，轻轻晃动平底锅，使整个锅底均沾上猪油。

4、倒入调好的蚝烙浆，再一次晃动平底锅，让蚝烙浆铺满整个锅底。倒入打散的鸭蛋液。

5、轻轻晃动平底锅，使加入的鸡蛋液能均匀地布满整个平底锅。稍微凝固时，均匀地撒上辣椒酱。

6、端起平底锅，摇晃一下，若底面已经煎好，即蚝烙是可以自由滑动的;将蚝烙翻面，再加入1汤匙猪油。

7、将蚝烙的底面也煎至金黄，取出装盘，撒上芫荽开吃，喜欢重口味的朋友可以蘸着鱼露食用。

黄金卤汁焖章鱼怎么做

1、材料：章鱼脚300公克，葱2根，辣椒1根，姜片2片，黄金卤肉汁300㏄，九层塔5片。

2、章鱼脚洗净，切成2公分段，入滚水氽烫后捞起；葱、辣椒分别洗净切段备用。

3、砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁，盖上锅盖以小火煮开后，加入九层塔即可。

萝卜叶怎么做酸菜好吃

1、萝卜叶子洗净。烧一锅开水，烫一下。捞出来放冷水里凉透，拧干。

2、加盐腌一天。

3、装瓶，压紧。倒入白醋淹没菜。中途适当加糖，看自己口味。加醋腌了以后菜会变黄。

4、腌五天以后，可以开始吃了。

5、切碎炒肉，很好吃，酸甜。

孕期红枣怎么做好吃

1、红枣花生汤

将新鲜的枣30克去核后切成片状，再取花生仁30克。将花生仁放入锅中，再下入红枣片煮20分钟，等花生和红枣熟透后起锅就可以了。

2、大枣糯米粥

将糯米和大枣清洗干净，放入砂锅内煮成稀烂，再根据口味放入适量的糖。

3、红枣中的VC，对增强孕妇自身的抵抗力，促进孕妇对铁的吸收都是具有促进作用的。红枣中含有丰富的锌，可以促进胎儿大脑和智力的发育，对于气血亏损的孕妇是很有帮助的。但每天食用量不宜超过7颗，吃多了很容易导致胃胀气和肥胖。如果本身就很胖的女性是不建议在孕期每天都食用大枣的。