怎么做黄辣丁鱼

怎么做黄辣丁鱼

1、锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮。

2、当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。

3、锅内入油,下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。

4、然后下姜蒜米炒香,再调入臻厨郫县豆瓣酱和臻厨家常豆瓣酱翻炒出香,放入酸菜和黄辣丁煸炒,同时调入料酒和干辣椒面略炒后下二汤炖煮。

5、炖煮约10分钟。

6、出锅，美味麻辣香水黄辣丁出锅啦。

怎么做排骨河粉

1、河粉冲洗干净。

2、排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

3、把调味料拌均匀。腌制3个小时。

4、调味汁：蒜蓉、面酱、酱油、香油、盐。

5、河粉装好盘，把调味汁淋在河粉上面。

6、再放上排骨。

7、放在蒸锅上，开蒸25分钟。

8、蒸好后，放上葱花即可。

鸭脚怎么做好吃炖汤

1、鸭脚洗净斩块。

2、冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

3、焯鸭脚之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。

4、焯好的鸭脚取出后，再次冲洗干净。

5、所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。

6、食用前可加入适量盐调味。

怎么做艾饼才好吃

1、食材：艾叶20克、糯米500克、糖10克。

2、首先要摘一些艾叶，然后把它洗干净晾干水。

3、要把艾叶放到水里边去煮，然后呢，把艾叶捞出来艾叶水放糖，溶解后，和那个糯米粉。水煮艾叶捞出来，艾叶水放糖溶解后和面。

4、叶子打汁机打碎一起和粉。要把艾叶剁碎。然后放进那糯米里边跟糯米粉一起和。

5、把那个花生或者绿豆当馅，还可以加一点绿豆压碎，把它弄馅。

6、把东西包起来之后弄到模板里，印出来一个新好看的模型。然后放在香蕉叶的上面摆好。

7、把所有的东西摆好之后放到大锅里边去蒸，蒸个大概二十分钟，蕉叶变黄了就可以了。