怎么做卤土豆片

怎么做卤土豆片

1、配料：小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜适量、糖适量、盐适量、味精适量、老葱适量、蒜瓣适量、可乐半瓶、芝麻适量、孜然适量、酱油适量。

2、洗净新鲜的小土豆切片，不去皮；

3、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟然后捞出，控干水分；

4、锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用。在这个时候内，另外拿一只锅，做卤水，把配料中所有调料通通放入。卤汁中放入炸好的土豆，大火烧开后，改小火煮20分钟至土豆软烂。鸡蛋是要剥皮后放的，10分钟后就要拿出来的；

5、用筷子试一下土豆，轻轻一戳就透就是好了，将土豆鸡蛋捞出放入另外一个干净容器里。将卤水中的杂料捞出不要，把卤水倒入土豆容器中静置2小时以上即可。

鸡胸肉干怎么做

1、鸡胸肉200g、盐适量、料酒适量、生姜适量、孜然粉适量。

2、先将鸡胸肉用请清水洗干净，并切成片。将料酒、盐、生姜和孜然粉加入其中，并搅拌均匀腌制半个小时。把鸡胸肉平铺在干果机上，设置70度8个小时即可。鸡胸肉干就做好了，平时作为零食或者减肥餐很不错，也并不会长肉；另外也可以给狗狗当做宠粮解馋。

怎么做木须肉

1、准备猪瘦肉100g、木耳50g、胡萝卜100g、黄瓜200g、花椒10g等食材。将黄瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡萝卜切片，猪肉切成薄片。将猪肉放入料酒，盐，水淀粉抓匀，放入油拌匀。热锅凉油，放入花椒粒炸香后捞出，放入肉片滑散，放入葱姜炒出香味，放入料酒生抽翻炒均匀。接着放入木耳和胡萝卜翻炒，放入黄瓜，翻炒至断生，放入盐和鸡精翻炒均匀即可。

2、木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

自己做奶茶怎么做

1、先在碗中分别倒入红糖35克、水60毫升、木薯粉80克。

2、将木薯粉揉成面团。

3、将面团捏成珍珠状。

4、在热水中倒入珍珠煮至褐色半透明。

5、将红茶包放入杯中泡好。

6、加入白糖35克、牛奶300毫升、煮好的珍珠即可食用。

花甲和鸡肉怎么做好吃

1、食材：鸡肉少量、花甲少量、米饭少量、香菇少量、粉丝少量、油几滴油、蚝油、香油几滴、酱油几滴、鸡汁几滴、盐少许、石斛、橄榄5个。

2、首先，大米下炖盅，洗干净，加上一比一的水，一滴油。

3、然后，鸡肉去掉骨头，切碎，加上蚝油、酱油、鸡汁、香油腌制一下。

4、接着，香菇放入炖盅垫底，将腌制好的鸡肉铺在香菇上。

5、然后，炖盅里面放几粒石斛和几粒橄榄，还有剩下发鸡肉，加上盐和水，粉丝铺在上面，浇上料汁（蒜蓉油）。

6、然后在粉丝上铺上花甲，一起放入蒸锅，饭和鸡肉、花甲同时蒸。

7、好吃的鸡肉和花甲就做好了。