海底椰百合煲竹丝鸡怎么做

海底椰百合煲竹丝鸡怎么做

1、先将竹丝鸡洗净，去掉内脏，用刀将竹丝鸡腹部劈开，不要斩断。再次冲洗干净。

2、瘦肉洗净，切成四厘米见方的块，干百合用温水浸泡至软，备用。其他配料洗净即可。

3、将竹丝鸡放入煮开水的锅中，略焯一下，去除其自身的血污，捞出过里凉水，再次洗净。

4、将所有食材置入砂煲中，倒入冷水，上火煮沸，大火烧约20分钟，改小火，煲煨2至3个小时，调味后，即可食用。

芙蓉山药汤怎么做

1、山药半根、香菇2朵、胡萝卜3片、鸡蛋1个、青菜2颗、盐适量、香油适量。

2、香菇，胡萝卜切丁，青菜切碎，山药去皮。

3、用料理棒搅碎，也可以用刀碾碎，或者石臼捣碎均可。

4、热锅，炒一下香菇和胡萝卜。

5、添水，大概800毫升，大火煮开，喜欢浓稠就少加水，加盐调味。

6、水开加入山药泥，继续大火煮。

7、撇掉浮沫，改中火煮5分钟，加青菜。

8、再次开锅淋入鸡蛋液，关火，滴几滴香油即可。

十个月宝宝肉末粥怎么做

1、准备白粥一碗，瘦肉80g。

2、瘦肉剁成很细很细的肉末。

3、白粥煮开后放进瘦肉末。

4、烧开以后再继续煮8分钟。

5、最后加点点盐调下味道就可以了，出锅在滴上两滴香油就可以吃了，还可以在粥里放一些蔬菜，这样会更加的有营养。

肠粉怎么做才筋道好吃

1、粘米粉120克，小麦淀粉20克，玉米淀粉30克，虾泥50克，水700克，鸡蛋1个，油麦菜少许，葱蒜末少许，小米椒少许，植物油3勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，白砂糖1勺。

2、准备好各种食材。馅料也可以用猪肉末，或者其他容易熟的食材，像鸡蛋、韭黄、海蛎子等。

3、做米浆：将粘米粉，小麦淀粉和玉米淀粉加水，混合搅匀，静置10分钟后搅匀。

4、摊肠粉：将浅盘刷油，多功能锅中火预热1分钟。如果用蒸锅，就在锅中加水煮沸，把米浆倒入铁盘中放入蒸锅里蒸熟。

5、在浅盘中倒入适量米浆，晃匀后开中火加热几秒。米浆不要贪多，不然米皮会偏厚。

6、撒上馅：待底部稍微凝固，在米浆上撒少许虾肉泥，油麦菜碎，盖上盖子加热30秒左右。如果使用蒸锅，大火蒸1-2分钟。

7、将调匀的蛋液倒少许在表面，继续加热10秒左右，到蛋液差不多凝固了，将熟透变色的肠粉从一端边铲边卷起来。

8、酱汁：锅中倒少许油，烧热后爆香葱蒜末和小米椒。加生抽、蚝油、盐、糖和水，煮沸收汁。浇在做好的肠粉上，就可以吃了。