怎么做火山芝士土豆

怎么做火山芝士土豆

1、土豆泥：土豆3个、黃油30克、鸡蛋1颗、帕玛森起司30克、盐1大勺、胡椒1小勺。

2、火山馅：莫扎瑞拉起司40克、培根2条、帕玛森起司丝少许。

3、土豆去皮切块蒸熟，捣成泥。

4、将所有土豆泥的配料（黄油，鸡蛋，帕玛森起司丝，盐，胡椒），加入土豆泥搅拌均匀。

5、将土豆泥用挤花袋挤出火山状（底部先挤出一层，在在外层挤两圈，中间要留空间）。

6、在土豆泥中间放入切小块的莫扎瑞拉起司，撒上切小块的培根粒，最后铺上一层薄薄的帕玛森起司丝。

7、放入预热好的烤箱190度，烤20分钟即可。

胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做

1、材料：胡萝卜一根、粉丝适量、羊肉300g、盐、糖、料酒1大勺、老抽、生姜、大葱、干辣椒少许、花椒少许。

2、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块，羊肉块热水里面烫变色后捞出洗干净，粉丝凉水泡软后去掉水；

3、锅里放少许油，6分热的时候倒入生姜4片，大葱1段，干辣椒，干辣椒，花椒扁炒出香味后放入羊肉，扁炒1分钟左右，锅边炝料酒，加入一碗清水。汤烧开后改小火炖1～2个小时，直到8成烂；

4、加入胡萝卜块，糖1大勺，盐1茶匙老粗上色，继续炖20分钟；

5、最后加入粉丝闷2分钟即可，可以根据口味加胡椒粉。

番茄菠萝炒饭怎么做

1、食材：糯米100克；菠萝1个；胡萝卜1根；青椒1个；红椒1个；洋葱22克；虾5只。醋、料酒、盐、鸡精、飞鱼籽。

2、糯米前一晚用冷水泡上，再上锅蒸20分钟。

3、在菠萝的大于三分之一的位置一刀切开，然后把它中间挖空。

4、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成颗粒，菠萝在之前挖的肉里面选中间比较硬的地方，也切成颗粒装盘备用。

5、虾先用料酒、菠萝汁和白醋煮，然后把头去掉。

6、把之前切的那些颗粒全部炒至半熟。

7、把糯米和剩下的菠萝汁倒进去，加入少许的盐、鸡精翻炒，再把虾仁也放进去起锅，然后把饭装进之前挖好的菠萝里面，再在上面放上飞鱼籽即可。

怎么做葱花鸡蛋饼

1、食材：面粉100g。鸡蛋3个。葱花适量。清水180g。盐适量。

2、面粉加水搅拌均匀。

3、加入鸡蛋打散，继续搅拌均匀。

4、加入适量盐搅匀直至完全融入面糊。

5、小葱切碎加入面糊中。

6、锅内油热后，加入面糊。

7、四周翘起时翻面。

8、煎至两面金黄折叠起来即可。

蚝汁萝卜怎么做

1、蚝汁萝卜的做法：大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟；加入适量蚝油，中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓，捞出萝卜摆盘，浇上汤汁即可。

2、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化。