您的位置:天气预报查询一周

牛腩炖黄豆怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 01:07:46

牛腩炖黄豆怎么做好吃

1、材料:牛腩、黄豆、姜、花椒、冰糖、盐。

2、黄豆用温水泡开。

3、牛腩洗净。

4、牛腩切大块。

5、牛腩入开水氽过。

6、捞起放到砂锅加入开水,生姜,冰糖花椒等慢炖一小时。

7、加入黄豆再慢火炖1小时即可。

小鱼怎么做好吃

用料:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。做法:

1、小野鱼去内脏洗干净。

2、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。

3、将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的。

4、全部裹好备用。

5、锅中倒入油,烧至六成热放入小野鱼炸。

6、炸至金黄后捞出沥油,同时升高油温。

7、倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆,捞出控油即可。

怎么做酸味包菜

1、洗干净包菜一剖四开,放入大的容器里。

2、将淘米水烧开,加少许盐,趁热直接淋到包菜上盖好盖子。

3、2-3天就黄了,淡淡的酸味,喜欢味重的可以多放两天。

4、取出切碎后抓干水,放入烧热的干锅子炒干水分,另外加油盐辣椒之类炒炒,就是一盘超级下饭的爽口小菜了。

玉米面馒头怎么做好吃

1、取一个面盆,加入一碗玉米面,加开水,边加水边用筷子搅拌,搅拌至没有干玉米面后,放凉备用。

2、玉米面放凉以后,加入三碗面粉,搅拌均匀。

3、取一个稍微大一点的碗,加入5克酵母粉搅拌至酵母粉融化,然后用酵母水和面,边加水边用筷子搅拌,搅拌至剩余少量干面粉,下手揉面。

4、将面揉至成光滑的面团,盖上保鲜膜或透明锅盖,放在温暖的地方将面团发酵至两倍大。

5、面团发酵至两倍大(底部能清楚的看到蜂窝状),取出。

6、案板上撒一些底面,用双手手掌部分使劲揉面,将面中的气泡排出。

7、给面排气后,搓成长条,揪成大小均匀的面段。

8、取一个面段,先用右手手掌向下揉,再用左手向里折面,右手每揉一下,左手就向里折一下,这个动作重复二十几次,揉至手心内形成漩涡状。

9、然后将馒头顶部握在左手手心内,右手手心搓,一边搓一边转,直至底部变成螺旋状,然后竖起,用双手手心轻轻将馒头胚团圆。

10、做好的馒头胚底部垫一个用水打湿的玉米叶,摆放在笼屉内,盖上锅盖醒发15分钟。

11、醒发好后,开大火蒸,上蒸汽后再蒸20分钟,关火,然后再焖2分钟。

12、暄软蓬松,营养美味的杂粮玉米面馒头就做好了。

辣椒酱的制作方法怎么做

1、绞辣椒,将辣椒洗净晾干水,放绞肉机内绞碎,绞好倒入碗中待用。

2、绞蒜蓉,将蒜籽去皮清洗凉干水份,放入绞肉机内绞成末(粗细根据自己喜欢)。

3、把蒜蓉、辣椒放入碗中,加入盐、白糖、白醋、高度白酒(或者料酒)一起放进去搅拌。调料根据份量的多少调整。

4、搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中(瓶内干燥密封)即可,一周后就可以吃了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6