鸽子怎么做好吃

鸽子怎么做好吃

1、准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。

2、老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。

3、撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。

4、待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。

海鲜蛏子怎么做好吃

1、蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。

2、辅材葱姜蒜洗净切好备用。

3、洗净蛏子，倒入锅中焯水。

4、蛏子煮至开口，捞出沥干备用。

5、在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜。

6、隔水大火蒸5分钟左右。

7、出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油即可。

杂粮咸窝窝头怎么做好吃

1、主料：黄豆面20克、玉米面80克、小麦面粉100克。

2、辅料：油1勺、盐1勺、酵母2克、白糖5克、腊肠1根、胡萝卜1根、芹菜200克、香菇100克。

3、做法：

（1）将三种面粉放入盆中。

（2）加入白糖。

（3）混合均匀。

（4）酵母用温水化开。

（5）酵母水慢慢倒入面粉中。

（6）然后揉成光滑的面团后静置。

（7）将面团发酵至1.5倍。

（8）发好的面团揉匀后搓成长条。

（9）分割成等分的剂子。

（10）取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状。

（11）全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟。

（12）开水上锅，中火蒸12分钟左右。

（13）蒸好的窝窝头。

（14）腊肠、芹菜、香菇、胡萝卜分别切碎。

（15）锅热油，依次放入腊肠、胡萝卜、香菇、芹菜翻炒。

（16）调味炒匀即可。