五行蔬菜汤的功效

五行蔬菜汤的功效

第一、 五行蔬菜汤是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡或玉米，白为白萝卜，黑为香菇，五种蔬菜熬汤制成，有温补之用

第二、 白萝卜可以有效抗氧化，防止老年人骨质疏松；除此之外，还存在一定的解毒功能。

第三、 胡萝卜对人体健康和视力有很大的好处，有夜盲症的朋友或者近视的朋友更应该多吃。如果不喜欢吃胡萝卜或者受不了它的味道，可以尝试做成奶昔，和黄瓜奶昔一起服用

第四、 香菇可以增强人体抗病抗肿瘤的能力，调节人体免疫细胞，促进身体机能稳固运转

五行蔬菜汤是哪几种蔬菜 五行蔬菜汤防癌又治癌吗

五行蔬菜汤很多人都听说过，关于它的功效作用也是被说的很夸张，比如防癌治病等等，其实并没有这样的功效，生病了要及时去医院，那么，五行蔬菜汤是哪几种蔬菜？下面小编就带来介绍。

五行蔬菜汤是哪几种蔬菜

由五种高碱性蔬菜熬制而成，红为胡萝卜，青为萝卜叶，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇。

萝卜叶是常用的消食化积的中药;胡萝卜富含丰富的β胡萝卜素，能抗动脉粥样硬化;鲜牛蒡根有清热、生津、止渴的功效，临床上常用来治疗咽喉干燥之症;白萝卜含有多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢、增进食欲和帮助消化;干香菇含有丰富的蛋白质，有调节人体新陈代谢、降低血压、降低胆固醇、预防肝硬化等功效。

五行蔬菜汤防癌又治癌吗

答：错误。

从营养学角度来看，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体有益处，但远达不到防癌又抗癌功效。

五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。

青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。

五行蔬菜汤运用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元、强身健体、提高免疫力的功效。

“五行蔬菜汤”可以食之，但并不神奇。对于保健，它有一定的功效。但须注意两点：

不必死扣“五行”，凡新鲜蔬菜水果均有意义，且是越新鲜越好，品种越多越好，都对康复有帮助，且如果能排除农药污染，以生吃为佳，唯独不主张吃韭菜，这是临床经验经验告知。

其次，不宜夸大它的作用。拘泥于五种蔬菜，所谓的“五行汤”，那就是商家的炒作了。

五行蔬菜汤做法

1、做法：蔬菜连皮切大块放入锅中，加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖），煮好后装入玻璃瓶即可饮用，剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝。

2、五行蔬菜汤：近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生，他从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，为生命注入活力和元气。

3、这五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。

五行蔬菜汤的配料及做法是什么

配料：

白萝卜400克、白萝卜叶200克、胡萝卜200克、新鲜牛蒡150克、干香菇3枚

做法：

1、将所有配料洗净，连皮切块，放入不锈钢锅或耐热玻璃锅中；

2、加入三倍于菜量的水煮至沸腾，再以小火煮一小时即可；

3、菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可食用。