枇杷的皮能吃吗

枇杷的皮能吃吗

不能。枇杷皮的味道较差，带有涩味，食用时影响口感，而且果皮上或许残留有农药，食用后可能会影响自身健康。枇杷的皮里面并没有对人体有害的物质，但其外皮上长有一层绒毛，有一定的刺激性。

枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米。

圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛；花直径12-20毫米。果实球形或长圆形，直径2-5厘米，；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。

吃枇杷的好处和坏处

1、好处：枇杷中富含有机酸，可以促进胃肠道的蠕动作用，能起到开胃健脾的功效；且其中含有苦杏仁素，能起到润肺止咳的作用；另外枇杷中富含丰富的粗纤维及矿物元素，进入肠道内可以促进胃肠道吸收，能起到排毒的作用。

2、坏处：但是枇杷是一种凉性食物，如果空腹食用枇杷，会使胃受凉，出现脾胃虚寒的现象；枇杷中含有一定量的糖分，摄入太多会转化成脂肪，致使身体肥胖。

枇杷的正确吃法

1、生吃：枇杷最常见的吃法就是直接吃，在吃之前要用水将它的外皮洗干净，上面没有脏东西之后食用就可以了。

2、榨汁：将它清洗干净之后并切成小块，放进果汁机里并加一些水，等待几分钟就能将它榨成汁了。也可以在里面加一些爱吃的水果，比如苹果等。

3、糖水：这种吃法相对复杂一些的，需要将它的外皮去掉，并切成两半，核上面附着的白膜也要去掉。在锅里放进一些清水，大概是枇杷的两倍就行，再根据自己的口味添加些冰糖，煮上20分钟或半小时就能喝了。

吃枇杷的禁忌有哪些呢

吃枇杷的禁忌包括了：尚未成熟的枇杷切勿食用，枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒不可以吃。还有吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用。