睢宁县名人

睢宁县名人

1、李光军：1937年加入中国共产党，同年入伍，历任连长、教导员、团长、七机部第一副部长、国防科委副主任兼参谋长等职。抗日战争时期，他带领部队多次抗击和粉碎了日、伪军的疯狂扫荡，参加和指挥了一系列攻坚战、破击战和守备战。新中国成立后，他在高级军事领导岗位上，致力于部队革命化、现代化、正规化建设。

2、宋微波：原生动物学家。中国海洋大学教授。“国际原生生物学家学会”常务执委、亚洲原生动物学会主席。1982年毕业于中国海洋大学水产系，1985年获该校硕士学位，1989年获德国波恩大学博士学位。

3、郎永淳：中国中央电视台新闻播音员、主持人。1989年，考入南京中医药大学学习针灸专业，并担任校学生会主席。毕业后，考入中国传媒大学播音系学习。1995年进入央视，开始主持午间节目《新闻30分》，期间多次主持央视大型新闻专题类直播节目。

睢宁县美食

睢宁县美食有睢宁粉皮、王集香肠、睢宁盐豆子、十孔浅水藕、睢宁香肠等。

1、睢宁粉皮：睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产。睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。

2、王集香肠：风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。

3、睢宁盐豆子：睢宁老盐豆具有其他菜肴无法比拟的优点。它风味独特，易保管，好收藏，一年四季都能吃，不变质。特别是刚拌好的“鲜盐豆”，红通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎饼一卷，满口生津，令人食欲大振。

4、十孔浅水藕：十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十孔浅水藕最有名，远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。

5、睢宁香肠：睢宁香肠：是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠之王”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。

6、王集烧鸡：王集烧鸡，在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。