大虾蘸芥末芥末膏怎么调

大虾蘸芥末芥末膏怎么调

材料：

美乃滋3大匙，果糖二分之一大匙，芥末酱二分之一大匙，绿葱末1大匙。

做法：

1、将葱洗净沥干切成约0.5公分小段备用；

2、将美奶滋、芥末酱、果糖一起搅拌均匀，盛入盘中再撒上青葱段即可使用。

芥末膏怎么调成蘸汁

管装的芥末膏，直接将适量芥末挤到碗中，可以加酱油、豆油、或醋，搅拌之后即可用来做蘸汁。

芥末膏怎么调

芥末膏调法如下：

原料：芥末粉1千克，增稠剂50克，白糖100克，水400克，盐200克。

1、选择原料新鲜的芥末粉；

2、将芥末粉放入粉碎机粉碎；

3、将粉碎后的芥末粉加入温水调成糊状；

4、将调好的芥末糊放入锅中，盖上锅盖密封，开大火，蒸煮一个小时；

5、取出芥末糊加入增稠剂、白糖、盐，静置一晚，芥末膏完成。