小孩吃枇杷的禁忌

小孩吃枇杷的禁忌

1、一岁以下：对于一岁以下的小孩来说，枇杷并不是很容易消化，因此不建议给一岁以下的小孩食用。

2、不宜进食过多：相对成人来说，小孩的肠胃功能尚未发育完全，因此在吃枇杷的时候不宜进食过多，以免出现肠胃不适的症状。

3、不宜进食枇杷核：枇杷核中含有一定的苦杏仁苷，这种物质具有一定的毒性，因此在给小孩吃枇杷的时候注意不要让小孩把枇杷核一起吞下去了。

枇杷的热量

1、每100克枇杷的热量是39大卡。

2、枇杷还含有葡萄糖，果糖，蔗糖，蛋白质，脂肪，纤维素，果胶，维生素A，维生素B，维生素C，钙，铁，磷，钾等物质成分，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。枇杷中的苹果酸，柠檬酸可以刺激消化腺的分泌，增强人体的食欲，有助于人体的消化和吸收。

最简单的储存枇杷的方法

1、适量新鲜的完整枇杷：通风处保存，新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的话会因水汽过多而变黑，所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。注意：保存时枇杷时，枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起，不能挤压。

2、剥了皮的枇杷：盐水中保存，剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色，所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存，能防止变色，洗干净之后可以继续食用。但是，这样保存的枇杷是要尽快食用的，也不能保存太久。

3、新鲜枇杷短期保存：松针法保存，把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上，然后将枇杷铺在松针上面，比较适合短期贮藏。

4、大量存储且长期保存：沟藏保存，如果枇杷的数量很多，想要储存时间比较久一些，可以采用沟藏的保存方法。在阴凉干燥的地方挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0．9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放进去，在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85％之间，使用这个方法可以保存1个月左右。

5、较多数量且中长期保存：坛缸法保存，把完整的枇杷装在酒坛或是其他的坛子内，在坛缸的底部铺上稻草，上面盖上麻袋或是竹帘，也是能储存20天左右的。

6、大量存储且长期保存：简易气调贮藏，果实经采前处理后，于通风处放置两天，除去田间热。然后用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装，放入竹篓或竹筐内，再套上一个聚乙烯薄膜袋，在袋上打8个直径为1．5cm圆孔，扎紧袋口贮藏，用此法结合冷藏可贮藏3个多月。

7、较多数量且中长期保存：窖藏保存法，贮藏前，用40％的福尔马林熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。

8、新鲜的多余枇杷：还可制成枇杷膏保存，新鲜的枇杷容易腐烂变质，但是经过加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时间却是能大大的延长，所以喜欢吃枇杷的人可以将多余的吃不完，暂时不吃的枇杷加工制作，保存效果比较好。

银耳煲枇杷的做法

1、主料：银耳适量、枇杷适量。

2、辅料：冰糖适量。

3、枇杷去皮洗净备用。

4、银耳提前用清水泡发。

5、去皮的枇杷去核切块，放入养生壶中。

6、泡发好的银耳剪碎。

7、再将银耳加入养生壶中。

8、加入适量的清水。

9、养生壶启动银耳程序煲1个半小时，出锅前再加入少许冰糖即可。