如何做紫薯汤圆

如何做紫薯汤圆

1、紫薯削皮后洗干净，然后将紫薯切成块，放入蒸锅蒸熟后再将紫薯取出，用勺子趁热压成紫薯泥；

2、取一部分紫薯泥同细砂糖、适量糯米粉混合，由于紫薯汤圆不加一滴水，所以糯米粉需逐步添加；

3、将紫薯泥、细砂糖同糯米粉揉成光滑的糯米团；

4、然后将整个糯米团分成均匀大小的圆形；

5、奶锅倒入清水烧开，再放入紫薯丸子煮至浮起；

6、汤圆煮好后，盛出即可。

如何做紫薯

1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌。

2、将洗干净的紫薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3、将蒸好的紫薯捣碎，加入一点乳酸菌，揉搓成小圆球，在用云吞皮包裹着紫薯泥。

4、锅中烧油，五成油温下入锅中炸，炸到表面金黄酥脆即可。

九阳豆浆机如何做紫薯米粥

做法一：

1、紫薯切块。1厘米直径左右。

2、剩米饭。

3、剩米饭加水煮。

4、加入紫薯块煮。

5、直到煮至粥粘稠，即可关火。

做法二：紫薯切成小块1厘米直径左右，与米一起加入豆浆机杯体，洗干净，再加水到最低水位线即可，再装上机头接上电源线，再启动米粥功能即可。配比大概可以用50克紫薯、100克大米，依个人喜好而定。

用蛋挞皮如何做紫薯派

1、紫薯去皮蒸熟压成泥，根据自己口味加上适量的白糖和炼乳。

2、蛋挞皮分开后室温软化，不能直接从冰箱里拿出来使用。

3、把紫薯泥放入软化好的蛋挞皮中，合上捏严，放入预热好的烤箱中层上下火烤10分钟，温度180度。

4、把蛋挞皮外面的锡纸壳拿掉，刷蛋液，撒芝麻，再次放入烤箱烤15分钟。

5、烤好了，外表酥脆。

6、紫薯馅软糯，甜度适中，蛋挞皮版紫薯派就做好啦！