如何做紫薯雪糕好吃

如何做紫薯雪糕好吃

1、准备材料：牛奶250毫升、蛋黄3个、细砂糖60克、紫薯100克；

2、将紫薯洗净，从中间剖开，带皮蒸熟，蒸好的紫薯冷却去皮，将牛奶倒入锅中，锅边缘煮开即关火，降温冷却；

3、蛋黄和细砂糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，将少量加热后的牛奶倒入蛋黄液，边倒边用打蛋器搅拌，加入剩余的所有牛奶，搅拌均匀后倒回锅中，小火加热蛋奶液，用木勺不断的搅拌。混合物呈糊装时停止搅拌，锅底开始冒小气泡是关火；

4、将紫薯和冷却好的蛋奶液放入料理机充分搅拌，盛入提前准备好的容器中，放入冷冻室冷冻4小时即可。

如何做紫薯脆干

1、原材料：紫薯3至4个，糖粉适量。

2、紫薯洗净。

3、将紫薯块放上蒸笼，中火煮至水开转小火蒸20分钟（视厚薄决定时间，一般都在15分钟以上）。

4、出锅放凉后去皮切薄片，表面撒上绵白糖适量。

5、烤箱预热，上下火150度20分钟就大功告成。

九阳豆浆机如何做紫薯米粥

做法一：

1、紫薯切块。1厘米直径左右。

2、剩米饭。

3、剩米饭加水煮。

4、加入紫薯块煮。

5、直到煮至粥粘稠，即可关火。

做法二：紫薯切成小块1厘米直径左右，与米一起加入豆浆机杯体，洗干净，再加水到最低水位线即可，再装上机头接上电源线，再启动米粥功能即可。配比大概可以用50克紫薯、100克大米，依个人喜好而定。