糖酥烧饼的做法

糖酥烧饼的做法

主料：小麦面粉1000克。辅料：大豆油20克，白砂糖125克。

1、将500克面粉加冷水调成面团，再将豆油和剩余面粉和成酥团。

2、面团包裹酥团后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂。

3、包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。

微波炉加热烧饼的方法

1、微波炉加热烧饼的方法首先把烧饼用水冲洗，让烧饼表面充分覆盖一层水分。

2、然后把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

3、然后是把表面湿润的烧饼放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下。

4、最后是将微波炉设置成中火，时间设定1分钟，这样加热后的烧饼就不会发干了。

用考箱考烧饼的做法

做法如下：

1、将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2、5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大；

2、面粉100克，油50克和成酥皮团；

3、饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，捏紧、擀长、卷起、稍擀成烧饼形状，放入烤盘；

4、用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花；

5、烤箱预热180度，烤25分钟左右即可。