最简单的做菜方法要最简单的

最简单的做菜方法要最简单的

1、西红柿拌白糖：西红柿切块，拌上白糖。

2、凉拌黄瓜：黄瓜切块或切丝，加点醋，芝麻酱，蒜末，盐。

最简单的做面包步骤

1、所需食材：高筋面粉150克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、奶粉1勺、酵母1小勺、 牛奶90毫升、白糖25克、色拉油少许、果酱适量。

2、150克高筋面粉中加入30克的低筋面粉，将他们混合在一起，搅拌均匀。

3、分出一半放到另一个碗中，加入半小勺食盐，搅拌均匀，备用。剩下的这只碗里加入25克白糖、30克蛋液、一勺奶粉、一小勺酵母、90毫升牛奶，全部混合搅拌均匀，这个搅拌必须要充分。

4、搅拌大约3分钟左右看到有微小的气泡出现后，加入另一半加有盐的面粉，继续搅拌成一个面团儿。揉成面团后取出放在面板上，用手轻轻地摔打。

5、因为现在的面还没有起筋性，所以摔打要轻。把它卷起来，再继续轻轻摔打，摔打至表面略有光滑，并且有了稍厚一点的膜后。把面团放回到碗中，加入20克黄油，把黄油揉搓进面团里。

6、揉好后，先在碗里继续摔打，摔打至光滑后，放到面板上继续摔打，现在的面团已经逐渐有了筋性，可以加大力度和速度，摔打至面团可以拉出略透明的膜，就可以了。

7、取个大碗，碗中滴入几滴色拉油，放入面团，盖上保鲜膜放到温度30度的地方，饧50分钟。

8、面饧好了，稍揉一下，分成3个45克一个的大剂子，18个10克一个的小剂子，将三个大剂子，全部搓成圆球，小剂子也全部搓成小圆球。

9、下面把大的面剂全部擀成圆饼，再把所有小面剂的底部粘上蛋液，摆放在大面剂上面，都摆好后放入烤箱饧发至两倍大。

10、饧发好了，变得非常丰满可爱了，在表面刷上一层蛋液。

11、刷好后放入烤箱上下火150度烤20分钟。面包就烤好了。

菠萝最简单的做菜方法

1、食材：猪里脊肉300克，新鲜菠萝50克，鸡蛋一个，小番茄适量，青椒适量，番茄酱适量，白醋适量，盐适量，生粉适量，糖适量，料酒适量。

2、猪肉切成小方块，放进大碗；加入1小勺盐；加入1小勺生粉；加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟。

3、菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起；小番茄和青椒切成小块备用。

4、腌好的肉里磕进一个鸡蛋；加入2大勺生粉。

5、搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液，如果感觉粉浆不够粘稠，可以再加点生粉，理想的挂糊状态是：粉浆全部粘在肉上，没有多余的蛋液。

6、锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟；捞起沥油。

7、肉放凉后，重新烧热油锅，倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油。

8、倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁。

9、倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火；倒入炸好放凉的肉；快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可。

最简单的做豆沙包方法

1、材料：普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g、红豆馅适量。

2、酵母加入清水中化开；

3、加入200g面粉、白糖、泡打粉，活成团，无需揉到光滑，活成团即可，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大；

4、发酵好的面加入50g面粉，揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟，继续揉，再松弛，直到揉到面团表面光滑后，盖保鲜膜松弛20分钟；

5、松弛好的面团分割成9个面剂；

6、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅；

7、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆；

8、笼屉上铺上一层拧干了的湿布，包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大；

9、大火蒸开锅转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖即可。

史上最简单的做奶茶方法

1、把白糖放入锅中，使其融化。

2、白糖呈焦糖色即可。

3、然后加入牛奶，转中火。

4、牛奶热了之后，加入红茶搅拌均匀。

5、煮沸就可以了，不要煮的过久，会苦涩。

6、把奶茶倒在杯子里，过滤出茶叶就完成了。