蒸鸡块怎样做

蒸鸡块怎样做

1、用料：

姜3片、料酒2勺、生抽3勺、香油1勺、盐10克、蚝油3勺、豆豉适量。

2、做法：

把食材以及调味料均匀撒好。

搅拌均匀，放在保鲜盒里，在冰箱冷藏一个小时。

冷藏后再次搅拌，装碗，上蒸锅。

蒸40分钟出锅即可。

怎样做美味的秋葵胡萝卜炒蛋盖浇饭

第一、 准备适量大米，用清水泡半个小时，然后放入电饭锅中，大米和水的比例是1:1.3。蒸好之后，再焖十分钟，这样蒸出的大米饭更香。

第二、 准备适量秋葵，用清水洗去秋葵表面的细小绒毛，再准备一根胡萝卜，洗净备用。

第三、 将秋葵切成小片，将胡萝卜去皮后切成丁，分别放入盘中备用。

第四、 碗中打入一个鸡蛋，放入适量盐和料酒打散，炒锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用。

第五、 炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将胡萝卜丁放入锅中，炒至胡萝卜丁变色。

第六、 将切好的秋葵放入锅中，和胡萝卜丁一起翻炒均匀，然后加入适量食盐，食盐的量，可以根据个人口味进行添加。

第七、 根据自己的口味，放入适量鸡精，十三香，再加入少许生抽调味。

第八、 将之前炒好的鸡蛋，放入锅中翻炒均匀，再加入少许清水，防止粘锅。

第九、 将蒸好的米饭盛出放入盘中，然后再将炒好的秋葵胡萝卜鸡蛋浇在上面，趁热就可以吃了，真的是太美味了，家里人都非常喜欢。

广东酸甜排骨怎样做才脆

1、排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀。

2、葱段适量。

3、锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了。

4、锅里留少量的油将蒜蓉爆香。

5、加入适量的番茄酱，白糖，少许白醋和加入少许水煮开。

6、放入炸好的排骨一起翻炒。

7、接着放入葱段一起翻炒几下就可以了。