怎样做糖醋田螺

怎样做糖醋田螺

1、洗好田螺。

2、青椒切碎。

3、切好的泡椒。

4、切好的大蒜、嫩姜、酸菜。

5、将小米辣切碎。

6、下锅炒除了嫩姜以外的佐料。

7、大火炒香。

8、炒香后加水。

9、大火烧开。

10、水开后将田螺放入锅。

11、放入嫩姜丝。

12、最后放入青椒、小米辣、鸡精、味精起锅。

水蒸鸡怎样做才嫩

1、把鸡肉处理干净，一定要充分地泡一泡，把鸡肉里的血水泡出来，千万不能心急，最好是用新鲜鸡肉；若是冰箱里冻鸡肉，一定不能用热水泡来加速融化，那样鸡肉会变得更老更腥。

2、把用冷水泡好的鸡肉，放到水笼头下冲洗干净，然后耍一下鸡肉里的水，用干净的毛巾将鸡肉表面的水分也稍微擦一擦。

3、倒出一个碗底分量的食盐，将食盐均匀的抹在鸡肉里外，里面也要抹匀哦，这样腌制更入味，能缩短些腌制时间，抹匀后，用保鲜膜包起来，静置20-25分钟腌入味。

4、蒸锅中加入足量水，等锅里的水开始冒大量热气后，向水里丢几片生姜，生姜香味出来后，将鸡肉放入蒸锅里隔水蒸，等水开后2分钟，再加锅盖，继续大火蒸20分钟左右取出，用凉白开隔水速冷即可享用。

怎样做领导如何管理员工

先兵后礼。无规矩不成方圆。开一个员工动员大会，让员工自己谈谈哪些管理方法可行，哪些不行，在这方面，员工有更多的发言权。制度是根本，制度要大于老板，中层领导干部是公司承上启下、承前启后、承点启面的中坚力量，是公司的栋梁。作为领导首先要顾全大局，首先从自身上找原因，要坚持公平公正，不能因为和手下发生矛盾就打击报复，体面地辞退员工，领导者要先自我激励，后激励他人，同一个人，以同样的语速，对不同的人说同样的话，产生的影响可能是不同的。