怎样做土豆焖米饭窍门

怎样做土豆焖米饭窍门

1、食材：大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐 适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。

2、胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。

3、将西红柿也切成小丁备用。

4、大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭。

5、铁锅中放入适量的植物油，先放入葱末炒出香味儿，接着放入胡萝卜丁，翻炒一分钟，再放入土豆丁翻炒均匀。

6、将西红柿丁和火腿丁一同放入锅中，快速翻炒均匀

7、调入适量的盐，放入一点点生抽炒匀。

8、将炒好的菜平铺在米饭上面，将菜铺的均匀一些。

9、大火烧开之后转小火焖10分钟

10、放入玉米粒，盖上锅盖，关火，继续闷15分钟再掀锅

11、一勺老抽，一勺生抽，一勺温水，适量的盐放入小碗中拌匀。

12、锅里撒入一把葱花，将料汁淋入锅中，翻拌均匀后即可食用。

福鼎白茶怎样做

1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

3、烘干

初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

怎样做营养美味的包菜炒胡萝卜

第一、 准备适量包菜，切成细丝，用清水洗净，沥干水，再准备适量红萝卜，洗净后擦成细丝。

第二、 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将包菜丝放入锅中，翻炒均匀。包菜很容易熟，炒至变软就可以了。

第三、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第四、 将准备好的胡萝卜丝倒入锅中，与包菜一起翻炒均匀。

第五、 放入适量生抽，陈醋，搅拌均匀，生抽可以让香味更浓，陈醋可以提鲜。喜欢爽脆口感的，可以提前放醋。

第六、 准备适量枸杞子，用清水泡开，撒在上面，可以翻拌一下，让枸杞子沾上菜香。

第七、 出锅装盘，就可以吃了，即使是普通的食材也能做出非常棒的口感，只要用心，家里人都会非常喜欢的。

柿孑怎样做醋最简单的做法

1、清洗柿子、阴干、去柿蒂、上料、发酵（1至2个月）、成品（柿子醋原液），将成熟的新鲜柿子摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。

2、用这种方法制成的陈年老醋能存放数年棉纱消毒，缸和竹楼消毒时用开水冲刷缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上1至2 层，再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层，就可以上料，上完料后用棉纱盖在上面，最后用防尘罩把整个缸罩上。经过1至2个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把