夏天怎样做糖醋大蒜

夏天怎样做糖醋大蒜

1、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；

2、将蒜头洗净，沥去水分；

3、将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透；

4、将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次；

5、把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液；

6、将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中；

7、将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口；

8、用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密一周即可食用。

手杆钓鱼怎样做窝

手杆钓鱼做窝，要打的窝料要块料、粒料、细料、动物料兼顾搭配，防止被暗流荡走。像豆饼、玉米粒、大麦粒、小米、红虫、商品饵等等都打下去。即使大鱼过来后，尾巴一扇也扇不走块料、粒料。其实在自然水域打窝有讲究，一般要有引窝、虚窝、实窝三种。引窝就是把鱼引过来的窝，一般三道引窝：在窝点中轴的左前、右前、正前方抛一些颗粒料、酒米等。

怎样做三色面条

1、主料：面粉、南瓜、紫薯、鸡蛋。辅料：白菜叶、火腿肠、葱花、盐、味精。

2、煮熟的紫薯一个，南瓜一小块分别导成泥备用。

3、紫薯泥加面粉用筷子搅和，用鸡蛋清当水条面。调好盖保鲜膜醒着。南瓜和面也用蛋清。然后用原面粉加一个鸡蛋调好，都醒一会。

4、醒好的三种面剂，分别擀成薄薄的一张面皮。

5、把擀好的面皮层层折叠起来，用刀切成条状，根据个人喜好，宽的细的都可以，切好摊开，然后均匀洒上淀粉。

6、水烧开把面条下锅里，煮熟后捞出放凉水备用。

7、白菜火腿肠，葱花切好备用，锅里到油，葱花烹锅，加火腿肠，白菜翻炒几下，加水盖锅。水开后把剩余的两个蛋黄打撒淋开，面入锅，加盐味精即可。