馒头怎样做才能不起泡

馒头怎样做才能不起泡

一、做馒头不起泡需注意如下：

1、馒头蒸好后不要搅火，不要掀锅盖，待彻底熟后一次掀开即可。

2、水不要太多，火的大小也要适中。

3、不要加入太多发酵粉，蒸上后不要经常打开锅盖看。

4、在揉馒头胚的过程加面粉揉匀，就不会出现起泡现象。

二、原料：

面粉500g，清水250g，酵母6g，白糖适量。

三、做法：

1、面粉放入盆中，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。

2、用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。

3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切分成等份大小的面剂。

4、将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯，将做好的馒头面坯静置15至20分钟。

5、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15至20分钟后关火，待2至4分钟后再取出即可。

怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉

第一、 准备一根丝瓜，用清水洗净；准备一个西红柿洗净；再准备适量五花肉，洗净后放入盘中备用。

第二、 将丝瓜削去外皮，切成滚刀块，放入盘中备用；将西红柿也切成块；再准备适量葱，姜，蒜，洗净后分别切成碎末，放入盘中备用。

第三、 将五花肉切成丝，加入适量葱末，姜末，蒜末，适量盐，鸡精，五香粉，料酒，生抽，淀粉，腌制15分钟。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后，将五花肉放入锅中炒香，盛出备用。

第五、 锅留底油，将西红柿放入锅中炒香，炒至西红柿变软出水就差不多了。

第六、 将准备好的丝瓜块放入锅中，和西红柿一起翻炒一下。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 加入一小碗清水，大火将水烧开。

第九、 将炒好的五花肉，放入锅中，炖三分钟左右。

第十、 出锅前加入适量陈醋提鲜，炖好之后，出锅装盘。

第十一、 准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太美味了，就着汤汁，配着馒头，更加，喜好吃，喜欢的朋友可以尝试一下。

马蹄红豆糕怎样做

1、红豆加入3碗水放压力煲压30分钟，压好后倒出水份(约2碗水)。红豆沥干水放一边备用。

2、煲中倒入红豆水加入片糖煲溶。

3、取1半的马蹄粉125g放入大盆中加入1碗清水，拌匀至无粒状。

4、片糖煲溶后立即倒入刚才拌匀的清水马蹄浆中，边倒边搅拌。

5、另1半马蹄粉125g放入另一大盆中，加入常温椰浆、温常牛奶拌匀。

6、煲中放1碗清水加入冰糖煲溶。

7、把煲溶的冰糖水立即倒入拌匀的椰汁马蹄浆中，边倒边搅拌。

8、取一锅加入足量的水，架上放糕盘，水开后倒入椰汁马蹄浆，大火蒸15分钟。

9、椰汁浆蒸好后，慢慢加入红豆水浆。

10、再均匀加入红豆，大火蒸15分钟。

11、糕蒸好后放凉切件。

怎样做能让睡呡好

以下几招可以使你快速进入睡眠：

1、睡觉前先洗个澡，使身体放松，因为洗澡可以提高体温，使人困倦。睡前洗澡要养成习惯。

2、上床睡觉前要保持情绪稳定，不要胡思乱想，有事情可以留待明天讨论。

3、可以饮一杯温热的牛奶。牛奶中的钙是一种镇静物质。饮温热饮料是一种很好的习惯，可以使身体放松，犹如一天生活结束时的奖赏。

4、睡前1小时要远离电视，因为电视屏幕闪烁的光线会使人神经兴奋而影响睡眠。

海鲜黄鱼怎样做才好吃

做海鲜黄鱼的食材有：黄鱼1条，洋葱二分之一个，青椒1个，大葱1段，姜1块，孜然粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，盐1茶匙，鸡精三分之一茶匙，蒸鱼豉油1汤匙。

海鲜黄鱼好吃的做法如下：

1、将青椒、大葱、姜用料理机打碎，然后和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合，加盐、鸡精、蒸鱼豉油腌黄鱼3小时以上。可以冰箱保存过夜，但要包保鲜膜；

2、平底锅或者电饼铛刷油，切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩；

3、然后将鱼放到平底锅或电饼铛上，电饼铛直接盖上盖子等待自动断电即可；

4、出锅后撒上剩余的孜然和辣椒面即可。