怎样做软糯的紫薯凉糕好吃

怎样做软糯的紫薯凉糕好吃

1、主料：紫薯150克。

2、辅料：藕粉75克、糯米粉50克、淀粉（小麦）25克、樱桃适量。

3、做法：

（1）紫薯去皮切块放入碗里，蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆。

（2）取一个方形耐热保鲜盒，盒内涂上薄薄的一层植物油防粘(要用玉米油、葵花籽油之类几乎没什么味儿的，不要用花生油之类味道重的油，以免抢了成品的味道)，将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。

（3）将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸10分钟。打开蒸锅盖，将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里，继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆，蒸15分钟。蒸的时间全程约35分钟左右。

（4）蒸好后，紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成合适小块，将切好的凉糕在椰蓉里滚一滚，使表面均匀蘸上一层椰蓉，就可以装盘食用了。

做黄格鸭鱼汤怎样做才好喝

食材：

黄格鸭鱼、葱、姜、蒜、老抽、料酒、糖、盐和醋。

步骤：

1、将准备好的鱼清洗干净，为了方便入味，在鱼身上开一些小口；

2、然后是开火，锅中放入油，熬热后，放入准备好的鱼，煎一下，好了之后盛出来备用；

3、在接下来是将葱姜蒜放入锅内，炒出香味来，然后放入老抽和糖以及盐，然后再加入水；

4、最后将之前煎好的鱼放入锅里，炖上10来分钟，即可出锅。

用大理石怎样做水槽

1、水槽设计时有台下和台上两种，台下盆和台面接触部分是一个平整的接触面，大概一公分宽；而台上盆一般有卷边处理，经过此处理的边不会是一个平面，多少有些弧度。

2、台下盆加工时一般将水槽倒扣到台面的下方（孔已开好，边已磨好），在接触部分打满密封胶，然后用大理石胶粘合多个事先裁好的石条到水槽四边，起到固定承重的作用，当然是越多越牢固了。

3、待大理石胶完全凝固后方可蓄水使用。你说的问题可能由于加工水平不行，或者购买的的盆不太适合加工成台下盆！如改台上盆，开孔可能不合适，需要重新开孔。