秋葵怎样做好吃

秋葵怎样做好吃

1、食材：秋葵适量，味极鲜适量，白糖适量，蚝油适量。

2、秋葵去蒂，清洗干净，沥净水分备用。

3、秋葵一个一个地切成两瓣，这样更易于入味。

4、锅中加入适量的水烧开，倒入切好的秋葵，焯水3分钟。

5、焯水后再过一下凉水，沥掉水分。

6、盘子加入适量的味极鲜，再加入一勺白糖和一勺蚝油，搅拌均匀。

7、秋葵放进调料中，使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。

北方人怎样做酸菜

1、首先将新鲜芥菜洗净，一分为二备用。

2、锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下。

3、将烫好的芥菜捞起，放到一个比较大的器里晾凉。

4、晾凉后的芥菜加入盐，南姜粉搅匀，搅匀后将芥菜装入罐子里，全部装好后加入清水至将芥菜全部淹没，如果较大可以在上面用重物压住，因为如果芥菜没有没入水中会影响其成色。

5、最后将瓶子盖紧，注意一定要密封，不然芥菜会腐烂。然后将瓶子放在通风阴暗处，等到几天之后变成可爱的颜色时就可以吃了。

葱花饼怎样做软好吃

1、300克面粉先用100克开水和面，然后再倒入110克凉水，搅拌成棉絮，活成面团，醒面半个小时以上。

2、切好的葱花放入碗中，再加入一勺盐，少量小苏打，适量食用油，搅拌均匀。

3、醒好的面团不用揉，分成两个面团，用擀面杖擀成薄饼，把搅拌好的葱花均匀撒在薄饼上面。

4、把薄饼从一头卷起来，卷成长条后抻一抻，然后一遍抻一遍从一头开始卷，卷好之后再用擀面杖擀平。

5、电饼铛热油，放入擀好的葱花饼，烙至一面定型后再烙另一面，烙至两面金黄就可以出锅啦！