尖辣椒怎样做腌菜

尖辣椒怎样做腌菜

1、所需食材：尖辣椒100公斤，25度盐水100公斤。

2、制作方法：选用个大整齐，辣味足，色绿肉厚的尖辣椒。将尖辣椒洗净，用拍子(木板上钉上钉子)扎眼后入缸。浸泡于盐水中，每天倒两次缸，15天后即为成品。

牛腿骨怎样做

1、牛腿骨冷水下锅焯水，水沸后再煮2-3分钟，因为牛骨比较厚实，煮久些才能彻底去血水。

2、电压力锅插上电源，逆时针旋转解锁扭扣，确保是解锁状态。

3、再按下这个银色按钮就能开盖。

4、焯过水的牛腿骨洗净，放入精钢球釜内胆里，加入水没过牛腿骨，放入姜片。

5、盖上盖子，确保扭好锁键，用了1小时压制牛腿骨。

6、一小时后牛骨汤已经熬好了！好喝的奶白色的牛腿骨汤。

怎样做奶油

食材：淡奶油、搅拌器、柠檬。

方法：

1、首先，将买来的淡奶油储存在适当的条件；

2、将未打发的奶油待完全解冻后取出，然后将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬，容量在搅拌缸的百分之十到百分之二十五；

3、然后用手或者搅拌机搅拌即可；

4、然后搅拌完成后的奶油即可使用，将奶油放在冷藏柜中储存。