怎样做香蕉雪糕

怎样做香蕉雪糕

食材：香蕉、牛奶、砂糖、鸡蛋。

步骤/方法：

1、 材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。

2、 牛奶倒入锅里，用小火加热。

3、 把蛋黄取出，打散。

4、 牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。

5、 继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。

6、 牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。

7、 香蕉泥里放入晾好

鸭粥怎样做好吃

1、鸭粥这样做好吃：青鸭去毛及内脏,切细,煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥。或用鸭汤煮粥,不放盐,加料酒去腥。

2、水东鸭粥是广东省茂名市电白区的一道传统小吃，属于粤菜系；别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到电白水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却能长盛不衰。

藕怎样做就不硬了

1、辅料：莲子适量、冰糖适量、红糖适量、浸泡好的糯米适量。准备好莲藕，莲藕去皮。

2、切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。

3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。

4、弄好后用牙签固定好。

5、红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入水。

6、按30分钟，做好后焖10分钟。

7、锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠。

8、切好摆盘，淋上欠汁。

怎样做孜然烤鱿鱼

1、鱿鱼去筋膜，切十字花刀并切成小块；

2、洋葱切丝备用。

3、将料酒、烤肉酱、糖拌匀做成调味汁，倒在切好的鱿鱼块上，拌匀。

4、撒上孜然。

5、烤箱预热，将烤盘均匀涂油，将洋葱丝铺在烤盘上，上面再放上鱿鱼块。

6、?放入烤箱翻烤至熟即可。吃时淋上番茄酱。

怎样做酸菜鱼简单又好吃

酸菜鱼简单又好吃的做法如下。

1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用；

2、片好鱼片以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟；

3、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用，野山椒剁碎；

4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热，然后放入花椒和干辣椒，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒；

5、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开；

6、将鱼头和鱼排放入大火煮10分钟，将鲜味熬出来，熬好以后的汤色会发白；

7、将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。