脆花生怎样做

脆花生怎样做

1、将准备好的花生放入容器中，用清水浸泡半小时。

2、把花生一个一个的浸泡去皮衣，浸泡半个小时，花生红衣很好的去皮。 将去皮的花生用清水洗净腌制，备用。

3、把多余的花生放在一个新鲜的袋子里，然后把它们放在冰箱里一个小时。

4、接下来是油炸花生。先倒入适当的食用油，待油热后，将清凉油放入花生中。 在炒菜过程中要细致两点：要保持小火，因为火太大容易炒花生糊；要炒得不停，每颗花生都可以均匀加热，这样可以保护每颗花生的口感是脆的。

怎样做棉裤

1、棉裤在缝制之前要用线一行一行的缝一下，固定棉花，以保证棉裤做好后，穿着的时候不会使棉花脱节、都堆到一起。

2、开始缝制。先把两条裤腿分别对在一起，裤里在外面。缝合时分两部，先将三层布和中间的一层棉缝在一起，（缝到合适的长度即可。）

3、将剩下的一层布裹着里面的棉花盖住刚才的线脚，缝在一起。

4、裤腿缝好后，把前面和后面缝合，棉裤基本成型。

5、将棉裤翻过来，在合适的地方缝上纽扣。大功告成！

巴沙鱼怎样做不易碎

1、巴沙鱼可以蒸着吃不易碎。

2、具体做法：生姜切片之后切丝，在碗底撒一些，尽量把姜片切得薄一些，为了让鱼肉两面都接触到姜丝。

3、放碗里，在上方撒上姜丝。蒸锅水烧开后放入锅里，大火加盖5分钟左右。

4、一定要烧开水以后，再把鱼放进锅里。一些东西的确是需要冷水上锅，但是大多数蒸制的菜，需要水开之后再上锅蒸。

5、出锅后淋入1汤匙生抽（或者蒸鱼豉油），撒上葱花即可。

鸡煲蟹怎样做的

材料：螃蟹400克、光鸡1只 配料：姜75克，薄荷叶、九层塔小许。

调料：花生油50毫升、蚝油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉小许、盐小许、糖小许、鸡粉10克、米酒小许。

做法：

1、将螃蟹清理内脏，洗净后切块备用，光鸡洗净，斩件备用，姜洗净后用刀背拍碎备用。

2、用盐、糖、米酒等调料将鸡调味。 烧热镬后加入花生油，将姜爆香，放入鸡件炒至半熟，再把螃蟹放入镬内大火炒香，溅小许米酒后加入薄荷叶、九层塔、蚝油、生抽、胡椒粉。

3、最后放入盐、糖、鸡粉调味后转放在砂锅里，焗熟便成。

提示：九层塔又名罗勒和金不换，在很多农家里都有这种香草，它并不只是西餐或东南亚菜才有，这种香草可以去油腻，增加口感。

三杯鸡怎样做

1、光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。

2、红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。

3、烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块炒至断生，倒入红椒圈炒匀。

4、加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油，与锅内食材一同搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火焖煮20分钟，煮至汤汁近干。加入1/2汤匙白糖提味，即可出锅。