怎样做美味的海带红椒炒土豆丝

怎样做美味的海带红椒炒土豆丝

第一、 准备一个土豆洗净；适量海带丝，用清水泡开；再准备一个红椒洗净。

第二、 将土豆去皮后，切成细丝，洗去淀粉，放入锅中焯水，焯水的时候，可以放少许白醋，焯好之后捞出备用，这样土豆丝的口感更加爽脆。

第三、 将海带丝放入锅中焯水，焯好之后，捞出来，沥干水分，然后将红椒，切成细丝，放入盘中备用。

第四、 准备适量蒜，洗净后切成片，然后锅中放少许油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将红椒放入锅中，翻炒均匀。

第五、 将海带丝放入锅中，和红椒一起翻炒。

第六、 然后将焯好水的土豆丝放入锅中，根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第七、 再放入适量的生抽和醋搅拌一下，可以加少许清水，防止粘锅。

第八、 因为土豆已经焯好水了，所以不用炒时间太长，炒熟之后，出锅装盘。

第九、 准备适量小葱洗净后，切碎，撒在盘中，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，喜欢的朋友可以来尝试一下了。

班主任工作总结---怎样做一名合格的班主任？帮助学生解决实际问题

做好自己的教学工作：班主任不是只负责学生的生活，而且还要自己代课，要自己把自己的任课教学先做好，所以首先要有专业的教学水平，只有这样才能更好地做好自己的工作，在教学中要多喝孩子沟通互动，要在孩子面前做一个学识渊博的教授，能帮助学生解决学业中的实际问题，这是班主任最起码的一点。

做好学生的思想工作：要是学习好的学生，我们班主任要做的就是要多多的鼓励和引导，让他能够得到更大的进步，第一名我们就要鼓励，要给压力但是更多的是鼓励，要是后面的排名，当然是要向第一名靠近，并且能够反超；对于学习成绩差的学生，我们要做的就是要管好他们的纪律，然后要从心里方面进行引导，让其走上学习正规上来。

关心学生的生活水平和生活起居：常去宿舍或者常去餐厅了解学生的生活水平，千万不能有的学生吃不起饭，有的学生生病了需要照顾没人照顾，有的学生想家了自己偷偷一个让哭，总之，学生的生活水平，生活起居都是班主任的能力范围内，必须兼顾。

对于学习差纪律差的学生的批评：我们可以批评这类学生，但是还是要以鼓励为主，让他认识到事情的严重性，然后再用语重心长的话来让其做到最好，只要你真心的对待他，真心的给他想要的，我相信他一定可以做的更好。

定期与其他任课老师沟通了解学生情况：我们要经常了解每个学生每科的一些学习情况，不能让学生出现偏科，差科的现象，只有这样，整个班级的总体成绩才能上来，才能更好地在排名中站在前列。

常与学生的家长保持联系：可以把学生的表现情况定期的发给他的家长，然后了解孩子的性格，习惯等来进行因材施教，对于学习差的孩子，家长也能帮到，要是实在违反了纪律，只能进行劝退或者退学的处理，总之要做好自己该做的，不放过一个好学生。

多与校方沟通，为学生谋福利：可以建立自己班级的图书站，可以组织自己班级的孩子们出去野炊，春游等活动，总之这种有意义的搞活动可以让班级更加有凝聚力。

酸菜怎样做火锅好吃

1、将去骨带皮的猪五花肉洗净，皮面朝下用明火焰烤至焦黄后，放在温水盆内浸泡约30分钟后捞出，用刀刮净皮面。

2、然后在冷水锅内，先用旺火烧开，再用小火慢煮，煮至八成熟时捞出，放在方盘内用重物将肉压平，晾凉，运用锯刀法将肉切成薄如纸的大薄片，越薄越好。

3、将酸菜帮掰开，洗净，去掉边缘菜叶，顺着菜帮片两刀（厚帮片两刀，薄帮片一刀），然后顶刀切成细丝，越细越好，洗净，捏干水分。

4、水粉丝切成12厘米长的段。鸡汤倒入锅内，放入酸菜丝1000克，水粉丝500克、水发金钩50克，活螃蟹、京东菜、咸香菜、咸韭菜、绍酒、花椒水、味精、精盐等，用旺火烧开，撇净浮沫，盛入火锅内，上面摆白肉片，盖上盖。

5、烧好的炭装在炉膛内，端上餐桌（大锅下部要垫有金属托盘，盘内放入凉水，以免烤坏餐桌）开锅即可食用。

6、食用时要将香菜末、腐乳、芝麻酱、蒜酱、红椒油、卤虾油、咸韭菜花、酱油、米醋一并备在桌上，由食用者自配蘸食即可。

发酵好的黄豆怎样做辣酱

1、主料：黄豆500克。辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽适量、花椒粉10克、白糖5克。

2、把黄豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，这样泡发比较好，如果没有时间最好把黄豆浸泡3小时以上，黄豆一定要泡发张开，能去掉皮最好。

3、捞起黄豆再次洗洗，下电压力锅里，选择合适功能，时间到能打开时倒出黄豆。

4、用凉开水或者纯净水过凉，沥干水分备用，加生抽拌均匀，腌制30分钟左右，接下来可以利用这个时间做酱料。

5、把小米椒和大蒜去皮，姜洗净，最好用绞肉机打成末。

6、热锅凉油，下大蒜末翻炒出蒜香味。

7、下姜末翻炒均匀出香味。

8、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎。

9、翻炒均匀要小火熬制无泡泡出香辣味，浓稠即可。

10、加花椒粉或者十三香翻炒均匀出香辣味，加盐。

11、白糖翻炒均匀，再次小火熬制出浓稠即可出锅，装好等它凉透。

12、把凉透的辣椒酱和黄豆倒在一起，搅拌均匀，用无水消毒的玻璃瓶子装好，可以放在冰箱冷藏。

13、随时可以用它拌面、拌米饭或者炒菜用，特别的开胃好吃。

怎样做红烧鸡块呢

1、鸡切块，淋上一勺料酒去腥。

2、准备配料，姜两片切丝，蒜三瓣切块，一片香叶，一个八角，一小块桂皮，一小把花椒（可加可不加），豆瓣酱两勺。

3、冷油烧到5分熟，下多半勺白糖，糖微微冒泡时下姜丝，蒜瓣，搅动两下，加入两勺豆瓣酱，一勺剁椒酱。

4、翻炒两下加入鸡块，继续翻炒。均匀裹上酱后加入一勺老抽继续翻炒。

5、加入开水没过鸡块，加入香叶，八角，桂皮，花椒（可不加）。

6、大火滚开后，转中火盖上锅盖，煮10-15分钟左右。

7、汤汁煮的差不多了就可以大火收汁出锅。