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蜂蜜烤鸡翅如何做

更新时间: 2026-05-04 00:08:15

蜂蜜烤鸡翅如何做

1、食材:鸡翅,蜂蜜,生抽,糖,蚝油,麻油。

2、鸡翅清理干净,用竹签在表皮刺几下。

3、将腌料均匀的抹在鸡翅上,放入冰箱腌制2小时以上。

4、把腌好的鸡翅放在铺上铝箔纸的烤盘上,并将鸡翅尖用铝箔纸包起以免烤焦。

5、放入200度预热的烤箱里,每面烤10分钟。

6、取出包着鸡翅尖的铝箔纸,鸡翅均匀涂上蜂蜜,每面再烤10分钟即可。

凉拌素鸡翅如何做

1、素鸡翅25克、香菜1棵、胡萝卜25克、紫元葱1个、精盐10克、香油少许、白糖5克、白醋少许、辣椒油少许、五香粉少许、芥末油少许。

2、素鸡翅洗一下,用温开水泡20分钟左右;香菜洗净切1厘米左右小段;胡萝卜切片;紫元葱半个切丝,撒5克精盐腌一下。

3、锅中烧水,水沸腾后,将素鸡翅放入开水中焯一下,晾凉挤出水分;水再次沸腾,将胡萝卜放入水中焯一下,胡萝卜变色立即捞出晾凉。

4、将素鸡翅,胡萝卜,腌过紫元葱丝,香菜段,放入一干净盆中;撒精盐5克,白糖5克,白醋少许;辣椒油少许,五香粉2克;用筷子拌匀,再放几滴香油,加几滴芥末油。

5、装盘,一盘色彩鲜艳,口感清爽的小菜就上桌了。

孜然辣炒鸡翅如何做

1、鸡中翅500g、青椒3根、孜然或孜然粉若干、大蒜3瓣、生姜4-5片。

2、生姜大蒜辣椒切片备用,鸡翅每面片几个刀口。

3、锅内加热水,生姜,黄酒,放入鸡翅过水煮熟后拿出过冷水,备用。

4、锅内放油,边炸边放少量盐(比较入味),放入鸡翅炸至两面金黄,炸好后滤油捞出。

5、因为炸的会有点粘锅,可以把油先倒在碗里,先清洗一下锅。

6、洗净的锅内放入前面捞出的油,放生姜蒜青椒,爆香后,放入鸡翅翻炒,放酱油,再放盐和孜然粉翻炒一会即可出锅。


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