蒜蓉鸡翅如何做

蒜蓉鸡翅如何做

1、主料：鸡翅500克。调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量，香叶适量。

2、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。

3、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。

4、蒜切末备用，腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。

5、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。

6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。

7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。

豉香鸡翅如何做

1、主料：鸡翅中10只。

2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫。

3、鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀。

4、平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄。

5、放入葱、姜、八角，煸炒。

6、砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒。

7、放入一勺辣豆豉，放入一勺白糖，放入少许食盐，放入生抽。

8、大火烧开，转小火，焖煮至汤汁收干即可。

可乐口蘑鸡翅如何做

1、用料：鸡翅中500g、可乐300g、料酒、盐适量、口蘑4只。

2、鸡翅洗净，背面划一下方便入味，口蘑洗净切片。

3、锅中倒入油，鸡翅煎至两面金黄后盛出。

4、翻炒口蘑，快熟的时候加入鸡翅一起翻炒。

5、倒入料酒，可乐，等待收汁后放盐即可。也可加入少许柠檬汁。

红糖鸡翅如何做

1、主料：红糖、鸡翅；辅料：料酒、生抽、红烧酱油、红糖、蒜末。

2、鸡翅洗净，在上面划几刀口子。大蒜切细末。

3、鸡翅加入生抽料酒腌制10分钟。

4、加入红糖30克左右，用手把糖粉拌匀抹在鸡翅上，再腌制10分钟。

5、小火闷烧鸡翅，期间不时翻动，腌制的汁水如果偏少可再加入酱油，视口味还可加入红糖汁。

6、大概20分钟后，美味的红糖鸡翅就出锅了。