广州特色礼物

广州特色礼物

1、端砚

端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。出产于唐代初期端州（今广东肇庆市东郊的端溪），故名端砚，距今已有一千三百多年的历史。

端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东至鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。

端砚的历史悠久，石质优良，雕刻精美。端砚、歙砚和洮砚，素来有“三大石质名砚”之美誉。制造端砚，一般要经过采石。选料、雕刻、配盒四道工序。

2、英石

英石就其质地而论，可分为阳石和阴石两类。阳石裸露地面，长期风化，质地坚硬，色泽青苍，形体瘦削，表面多折皱，扣之声脆，适宜制作假山和盆景。阴石深埋地下，风化不足，质地松润，色泽青黛，有的间有白纹，形体漏透，造型雄奇，扣之声微，适宜独立成景。

3、梅州金柚

梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。

富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。

4、潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

5、鸡仔饼

鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。

口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有170年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

广州特色礼品

1、广州特色礼品之深井烧鹅，很多人是“肉食动物”，看见秀色可餐的肉类便忍不住流口水，而深井烧鹅便能满足你的胃口。很多吃过的人都大大赞扬其美味，加入各种调理，配以酸甜酱汁，使其更加美味，在唇齿间仿佛都留有幸福的味道。

2、广州特色礼品之马蹄糕，呈现半透明的马蹄糕也是广州的特色美食之一，其采用糖水拌合荸荠粉蒸制而成，适合喜欢甜食的人，不仅好吃，还能促进身体糖、脂肪和蛋白质的新陈代谢，可谓是好吃又健康。

3、广州特色礼品之潭州白蔗，如果你喜欢甜食，也不能错过潭州的白蔗，其历史悠久，提供给众多喜爱甜食的人享受。

4、广州特色礼品之饰物，广州特色礼品可谓是数不胜数，如果你来到广州，那么可以亲自体验一番再进行选购，同时不要忘记给你的朋友买一款创意小礼品哦，让其感受到你的关心。

广州特色年货都有什么

腊 味，广式腊味久负盛名，它风味独特，色泽鲜明，美味可口；品种繁多，有鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠等几十种。

饼 类，饼类风味独特且携带方便，带回去一家人分享很合适。鸡仔饼是广东四大名饼之一，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史。口味甘香酥脆，甜中带咸。除了鸡仔饼，还有老婆饼、盲公饼等饼类特产。

榴莲酥，有热带果王之称的榴莲做成一种饼食，也是深受广州人喜爱的，松酥可口、榴莲味香，常常是一吃就停不下来。

笑口枣，笑口枣是名字

广州特色小吃有哪些

1、肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。

2、叉烧。叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。

3、炒河粉。炒河粉是广州著名传统的风味小吃，制作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制作，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。

4、艇仔粥。艇仔粥一开始是为这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，制作时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用，因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大，现成为广州十大名吃之一。

5、虾饺。虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个，以澄粉作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹，小巧美观，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜爱。

6、姜撞奶。姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品，制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应，使牛奶凝固，制作好的姜撞奶口感滑嫩，风味独特，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。

7、还有荷香糯米鸡，马蹄糕，？叉烧包，云吞面。

广州特色小吃

1、酥皮蛋挞：主酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，口感粗糙，口感酥中带化，营养丰富；

2、薄皮鲜虾饺：以熟淀面面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成，皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝；

3、叉烧包：是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，象征着团结和谐；

4、荷香糯米鸡：是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系，是广州市的一大特色，糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养均衡；

5、艇仔粥：配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成，艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。