福州中秋节的传统文化习俗有哪些

福州中秋节的传统文化习俗有哪些

中秋佳节是中国人团圆的好日子，也体现中国式浪漫的时刻，因为在中秋这一天是一年中月最圆的时刻，而当中国人看到月圆时便会想起家人、想起家乡，这也是中国人的思维想法。而这样的好日子在中国也有很多的庆祝活动举行，那么在福州中秋节的传统文化习俗有哪些？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

福州中秋节的传统文化习俗有哪些

吃鲤鱼饼

中秋吃月饼这是我国的中秋传统习俗，但在福州传统习俗中，中秋这一天要吃鲤鱼饼。吃鲤鱼饼有两种寓意，一是借放子化三千，祈求多子多孙；二是象征鲤鱼跳龙门，反映了福州人的进取精神。

鲤鱼饼有圆的，也有鲤鱼形状的，后一种可以挂在孩子的脖子上，小孩在中秋这一天，会在脖子上挂着外公、公婆送的鲤鱼饼到处跑，向小朋友炫耀。

捡月华

捡月华也是福州独特的中秋习俗。小时候他听大人讲，中秋晚上，天空会落下月华，把月华藏到米缸里，大米会吃不完；把月华藏到宝箱里，金银财宝用不完。

因此，小时候的中秋之夜，小朋友们总是非常忙碌，进进出出，一脸庄重地捧起月光，这叫捡月华，然后再去藏起来。

摆塔

摆塔是福州一项重要的中秋民俗活动，从明朝嘉靖年间就有了此民俗。旧时摆塔，农家娃拾瓦片、砌瓦塔，至夜以柴点燃，火光四射。城里人则摆泥塑或陶瓷的人物形象，如关羽、张飞等，为了隆重其事，还会摆上烛台、花瓶、香炉等。

一些富贵人家中秋摆塔多则有十层，相当壮观。福州中秋摆塔这一习俗与戚继光有关，相传当年戚继光又一次平倭患大捷，回到福州恰逢中秋，福州百姓为欢迎凯旋之师，特别将家里的贵重物品摆在门口以示庆贺。

中秋有何独特的含义

人情之美

中秋之夜，从前家家户户于庭中设供桌，摆放月饼、藕、菱、西瓜、石榴、毛豆等节令食品祭月。上世纪五六十年代，每逢中秋之夜，他们都会设供桌，置香斗供品，以祭天斋月。

这些习俗，反映了人们对月亮、对自然的敬畏，这种敬畏中又满含对月亮、对自然的亲近与喜爱之情。

暂时放却劳作，阖家男女老少，欢聚赏月，一边尝食月饼、节物，一边谈谈家常，这图景似乎是普通平淡的，但我们也可以在其中体味到庶民生活的趣味与美，体味到我们中国人的人情之美。

中秋节的月亮有什么变化

变为满月的月相变化；有时我们看到的月亮，有时像弯弯的眉毛，有时又像圆圆的银盘。月亮这种盈亏圆缺的变化，天文学上称为“月相”变化。月球和地球一样，本身都不发光，是靠反射太阳光而发亮的。被太阳照射的一面是明亮的，背着太阳的一面是黑暗的。月球绕着公转中的地球自西向东旋转，日、地、月三者之间的相对位置在不断发生变化，以致月球的明亮半球与地球的位置不断发生变化。所以，从地球上看去，月亮的形状会发生盈亏圆缺的有规律的变化。 所以到中秋时，即到了农历十五时，月亮运行到太阳的正对面，日、月相距180°，即地球位于太阳和月亮之间 ，从地球上看去，月亮的整个光亮面对着地球，这时的月相叫“望月”或“满月”。

中秋节的习俗

1、走月。中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。皎洁的月光下，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。吴地有走月亮、走三桥之俗，就是在月光下出游，走过至少三座桥（见顾禄《清嘉录卷八》）。上海也有此俗（见玉鱿生《海陬冶游录》）。所谓走三桥者，明显度厄之味在。

2、祭月。祭月在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即拜祭月神。自古至今，在广东部分地区，人们都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的习俗。拜月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下，将“月神”牌位放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月赏月，托月追思，表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续至今，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。

3、赏月。赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。文字记载民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

4、追月。所谓“追月”，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为“追月”。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云：“粤中好事者，于八月十六夜，集亲朋治酒肴赏月，谓之追月。”

5、乞月照月。旧时东莞有些妇女相信“月老为媒”，凡家中有成年男女而无意中人者，便于中秋夜晚三更时，在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。在一些地区，逢中秋月夜，有些久婚不孕的妇女便走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之“照月”。

6、观潮。中秋观潮的习俗由来已久。定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。

7、吃月饼。月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

8、烧斗香。江苏中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘上月宫景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海民间还有烧香斗的风俗。

9、拜祖先。广东潮汕地区中秋节习俗。中秋节当天下午，各家厅里就摆台设祭，置祖先神主牌，献上各色供品。祭毕，把祭品逐样烹调，合家同时一次丰盛晚餐。

10、燃灯。燃灯以助月色。中秋夜，灯内燃烛，系于竹竿之上，瓦檐上、露台上等高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。

11、猜谜。中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

中秋节的月饼有什么口味

1、按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等；

2、就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；

3、从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；

4、按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；

5、从造型上又有光面与花边之分。

有关中秋节的诗句古诗

1、《中秋登楼望月》

【宋】米芾

目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。

天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。

2、《中秋月》

【宋】苏轼

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好，明月明年何处看。

3、《中秋待月》

【唐】陆龟蒙

转缺霜输上转迟，好风偏似送佳期。

帘斜树隔情无限，烛暗香残坐不辞。

最爱笙调闻北里，渐看星潆失南箕。

何人为校清凉力，欲减初圆及午时。