巧克力有几种不同口味

巧克力有几种不同口味

1、 黑巧克力

原味巧克力人群的最爱， 因为牛奶成分少 ，通常糖类也较低， 可可的香味没有被其他味道所掩盖 。在口中融化之后可可的芳香会在齿间四溢许久，甚至有些人认为吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道，因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎 。

2、 白巧克力

牛奶及可可的味道并重，适合喜欢香浓奶味的人。不过此种巧克力感觉也较甜，因为不含有可可粉仅有可可油及牛奶，因此此种巧克力仅有可可的香味， 口感上和一般巧克力不同 ，也有些人并不将其归类为巧克力， 白巧克力由于可可含量较少，糖类含量较高， 因此白巧克力的口感会很甜 。

3、 牛奶巧克力

牛奶巧克力，棕色的巧克力是牛奶巧克力。口感非常好，深受人们欢迎。长期以来牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。

每天吃一块巧克力有好处吗

每天吃一块巧克力有好处，具体功效如下：

1、每天吃一块巧克力能缓解情绪低落。

2、每天吃一块巧克力对于集中注意力和加强记忆力和提高智力都有作用，有些人把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学生也可用来健脑。

3、每天吃一块巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，每天吃一块可以预防癌症，干扰肿瘤的供血。

5、巧克力是抗氧化食品，每天吃一块对延缓衰老有一定功效。

散装德芙巧克力有QS认证吗

在国内进行分装销售的进口食品需要通过QS认证。巧克力没有QS认证标志，属于不合格产品。

“QS”是质量安全Quality safety的英文缩写，是我国最新实施的食品安全标志，它是国家质检总局按照国务院批准的三定方案确定的职能，依据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国标准化法》《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。QS认证主要包括三项内容：

一.是对食品生产企业

巧克力有咖啡成分吗

巧克力都含有咖啡因，巧克力中的咖啡因一般以每盎司10毫克为最高上限。与咖啡相比，相对较小，每杯咖啡的咖啡因平均含量是每盎司巧克力的10~15倍，即8盎司一杯的咖啡包含100~150毫克咖啡因。

巧克力（chocolate）最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前 , 约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。