如何分别山东大樱桃和车厘子

如何分别山东大樱桃和车厘子

樱桃是浅红色，个头较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸；而车厘子是暗红色，个头比樱桃大，也比樱桃硬，皮厚多汁，入口甜美，口感比樱桃更脆。

樱桃和车厘子营养价值相差不多，但车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。

车厘子是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以车厘子会比樱桃价格高。

其实严格来说，车厘子其实也是樱桃的一种，属于欧洲甜樱桃，也就是由国外进口的，为了和中国原产樱桃区别开来，将他们叫为车厘子。

山东大樱桃跟车厘子的区别

山东大樱桃跟车厘子的区别在于它们的品种不同，而且车厘子是进口水果。山东大樱桃跟车厘子的外形很相似，但是车厘子比山东大樱桃小。车厘子的颜色比大樱桃更红一些，车厘子的颜色是深红，而大樱桃的颜色偏正红。车厘子的味道比大樱桃更甜一些，并且甜而不腻，而山东大樱桃则是甜中带一些酸，两者口感不太一样。

山东大樱桃的特点和营养价值

1、特点：果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养丰富。果实富含糖、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等多种元素樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高。山东大樱桃独特优越的生长环境，造就了樱桃的大个核小的特点，口感好。

2、营养价值：山东大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素。

3、果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。