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香菜怎么洗才能洗干净

更新时间: 2026-05-02 23:56:24

香菜怎么洗才能洗干净

很多人都知道香菜很难洗的,因为它的茎叶很细,而且根部有很多泥土。想要将香菜洗干净首先得把香菜的烂叶,残叶剔除。再者给盆里接水,然后清洗香菜的叶子,一定得仔细认真洗掉香菜叶子上的杂质,不留神就有小虫子在上面。再就是对茎叶进行清洗,这是洗香菜的重点,可以放在水里搓洗,也可以用水冲洗,直到洗净为之,不然要反复清洗。

反复清洗几次以后最后再清洗一次,清洗后洒入适量的盐,加水侵泡,因为盐水有杀菌去除农药的效果,然后用的时候再用水冲洗一遍就可以了。

香菜营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾。

冬季香菜怎么保存

1、如果只存到春节,也可以就地冻藏,储藏场确定在风障背阴畦。如果就地储藏,可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来,空畦上挖土池子,因为没有风障遮挡,土壤温度不稳定,容易受热。

2、香菜中维生素C的含量比一般蔬菜高得多,普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以满足人体一天对维生素C的需求量。而维生素C除了预防坏血病外,还能帮助降低血液中的胆固醇,有助于预防动脉硬化。

香菜怎么种

1、香菜的栽培季节是秋季,可以采用播种的方式。它喜欢排水性好微酸性的沙壤土。

2、种植香菜前,要注意翻土,施足够的有机基肥,并且浇透水。

3、播种前我们要将香菜果实搓开,将种子均匀撒在土上,盖土1厘米,浇透水。

4、香菜种植要注意适时间苗,当香菜长出3-4片叶子时,将那些病弱的小苗拔掉,留下长势好的小苗。

5、香菜养护时要保持土壤的湿润,不要浇太多的水。在生长旺盛的时候,应该勤浇水。浇水和施肥相结合即可。生长期要追肥1-2次,氮肥最好。香菜在结果时,不能让土壤干燥,保持土壤湿润,促进种子生长。

6、当香菜植株长到15-20厘米时,可以分批次进行采摘,每采摘一次,就要进行追肥一次,保证剩下的香菜继续生长。


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