香菜怎么养

香菜怎么养

1、土壤：它对于土壤的要求不高，选择疏松、肥沃的腐叶土或者有机质较高的砂土都有利其生长，可以使用腐叶土、有机质多的砂土与稀肥按照1:1:1的比例混合进行配土。

2、光照：它对阳光的要求相对不高，但夏季不能高温暴晒，应把盆栽搬进阴蔽的室内通风处，否则会导致植株叶片发黄枯萎甚至死亡。

3、浇水：在其发芽期间，浇水以保持盆土湿润为原则，不需过多浇水。而在植株生长旺盛期，应多浇水，但仍需避免盆土积水。

4、温度：它对温度非常敏感，在16℃-20℃最适合生长，若温度超过20℃，就会导致其生长缓慢，夏季气温过高时，它容易枯黄甚至死亡，所以高温夏季应将其搬进较为阴凉的室内养护。越冬室温不可低于0℃。

香菜怎么炒秋葵

1、建议凉拌秋葵和香菜，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，而香菜一般不烹饪，凉拌调味居多。

2、做法如下：1.秋葵香菜洗净，将秋葵切好放入盘里；2.放适量的盐然后晃均匀，腌制5分钟。3.放蒜粒，生抽，少许醋及盐，香油，老干或辣椒，少许鸡粉。4.晃匀它，放置5分钟，等到完全入味，即可食用。

冬季香菜怎么保存

1、如果只存到春节，也可以就地冻藏，储藏场确定在风障背阴畦。如果就地储藏，可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来，空畦上挖土池子，因为没有风障遮挡，土壤温度不稳定，容易受热。

2、香菜中维生素C的含量比一般蔬菜高得多，普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以满足人体一天对维生素C的需求量。而维生素C除了预防坏血病外，还能帮助降低血液中的胆固醇，有助于预防动脉硬化。