如何做出美味的黄豆焖猪脚

如何做出美味的黄豆焖猪脚

1、准备材料：猪蹄400克、黄豆100克、葱、姜、八角、桂皮、香叶各适量。

2、调料：生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐各适量。

3、黄豆提前泡一夜。

4、猪脚洗净，加料酒，少许盐和水，用高压锅汽15-20分钟。

5、高压锅自然放气后加入黄豆，八角，桂皮，生抽，老抽开小火炖。

6、白砂糖炒糖色后加入锅内。

7、炖至黄豆软软糯糯的就好了。

如何做出香脆的金丝年糕

1、食材：年糕70克、面条50克、1勺芝麻、1勺烧烤料、半勺孜然、葱花2克。

2、首先需要将细面条把年糕缠绕起来固定好。

3、然后起锅，油温达到七成热时，将缠绕好的年糕下锅，小火炸至焦脆出锅。

4、锅留底油放入芝麻、烧烤料和孜然炒香下入年糕翻炒均匀。

5、最后撒上葱花即可出锅，香脆的金丝年糕就做好了。

如何做出好吃不腻的奶油

食材：鸡蛋一个，牛奶100毫升，食用油10毫升，棉白糖10克。

自制奶油的做法步骤：

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中，比较结实的盆子；

2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫；

3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打；

4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖

5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可；

6、奶油完成。

如何做出色香味俱全的可乐鸡翅

如何做美味色泽诱人的可乐鸡翅呢。

鸡中翅洗净在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟

准备好可乐姜丝和蒜粒

不粘锅烧热加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中小火煎黄中途可以提起锅子晃动使之受热和上色均匀

一面煎黄后翻过来煎另一面

把姜蒜加入煸香出味

倒入适量生抽盐和几滴老抽

接着倒入可乐大伙烧开后盖上盖子中小火焖15分钟中途要翻动

最后打开盖子大火收汁即可