如何做出一道美味的茄子

如何做出一道美味的茄子

1、茄子两到三根，蒜两粒，小辣椒微量，白糖一勺，淀粉半勺，蚝油一勺，生抽两勺，清水适量。

2、将茄子洗干净后切好浸泡在盐水里，五分钟后取出。

3、调制酱料（适量的蒜和小米椒，生抽两勺，糖一勺，淀粉一勺，盐一勺，蚝油一勺，再加两勺清水）。

4、搅拌均匀。

5、倒入油，炒热后倒入茄子，将茄子翻炒至微熟，加入配置好的调料，炒熟即可，绝对味美。

如何做出麻辣好吃的麻辣火腿

1、工具/原料：火腿6根、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺白胡椒粉、半勺醋。

2、碗中加入辣椒面、孜然、白胡椒和醋泼上烧好的热油搅拌均匀。

3、火腿改花刀下锅煎至焦黄。

4、最后将煎好的火腿捞出盛入盘中，抹上调好的蘸料即可开吃。

如何做出营养好吃的桂花紫薯球

1、食材：紫薯3个、1小勺白糖、3勺桂花酱、1勺蜂蜜。

2、做法：

（1）紫薯去皮切片，上锅蒸十分钟。

（2）蒸熟后取出装盘，用勺子压成泥。

（3）加入白糖搅拌均匀稍微凉一下，捏成葡萄粒大小的圆球装盘摆成葡萄状。

（4）小碗中加入桂花酱、蜂蜜搅拌均匀。

（5）用勺子淋在紫薯球上就可以完成了。

自制烤羊肉做法 在家如何做出美味烤羊肉

羊肉洗后切成1.5公分左右的块。

用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。

然后用竹签串起来。

烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串

烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面。

烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，再撒一点孜然粒即可。

如何做出美味的拔丝年糕

吃是每个人与生俱来的本能和欲望，美食当前不免要遭受诱惑，让人蠢蠢欲动哦，为了美食赶紧行动吧！

准备一小块年糕。

切小块。

适量食用油。

四五勺白砂糖。

少量白芝麻。

平底锅内加油。

油热后，加入年糕。

炸至两面焦黄。

热化白砂糖。

白砂糖呈现焦糖色就加入年糕。

不断搅动，使年糕裹上糖汁。

捞出装盘撒一点点香香的白芝麻。

即可完成。