如何做出麦香浓郁的面包

如何做出麦香浓郁的面包

原料：全麦面包粉、水、鲜酵母、盐

做法：

1、将鲜酵母放入清水中浸泡3分钟搅拌至融化；

2、将全麦面包粉和盐放入盆中拌匀，倒入酵母水；

3、先搅拌成雪花状的面团，用手揉匀；

4、加盖子醒15至20分钟，面团醒发到原体积2倍大；

5、醒发好的面团分成4等份，醒15分钟；

6、取一个剂子用手拍扁，上面四分之一向下折压紧，左右两边向内折，再由上向下卷紧，接口处捏紧；

7、用手搓成两端略细的椭圆形；

8、做好的面团放到耐烤油布上，醒发40分钟；

9、面团表面喷一层水，筛入少许干面粉；

10、烤箱内放入平烤盘，上下火250度预热20分钟；

11、250度喷蒸汽先烤5分钟，再转230度烤20分钟至面包表面上色即可。

炝炒圆白菜如何做出饭店的味道

主料：卷心菜500g。

1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。

2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。

3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。

4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。

5、下姜片、蒜片爆香。

6、下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥

营养早餐，暖身，暖心。

大米事先用清水浸泡至少30分钟，让大米吸饱水，香菇泡发切片，生姜切细末备用，鸡脯肉切细条

鸡脯肉加入1小勺料酒，1/4小勺盐拌匀，腌制5分钟，达到去腥提香的作用

小石锅内倒入500毫升水，大火煮沸

将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内，不停的搅拌，大火熬至米汤呈白色

加入香菇片，调小火继续熬煮

加入生姜末，不停的搅拌

加入腌制好的鸡脯肉，搅拌均匀，用大火熬制，熬至石锅内的粥泛稠

加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素，撒上少许香芹搅拌均匀，出锅，完成

如何做出好吃的奶油

首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将鸡蛋清放入打蛋盆中，然后用打蛋器将其打入泡沫，然后加上牛奶，油和糖接着搅拌，一直到打蛋器挑起奶油不会滴落的时候就可以出锅了。

具体操作步骤如下：

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。

2、用打蛋器打出很多泡沫。

3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，搅拌二十分钟。

4、用打蛋器挑起奶油，确认其不会滴落。

5、将最后的成品倒入盘子，完成。

注意事项：

1、蛋液分离的时候要特别注意，必须是纯蛋清，有鸡蛋黄的话会导致奶油味道不对。

2、在进行第三步的时候要注意最好可以分别搅拌，每加入一种东西搅拌一次，这样效果最好。