肉煮熟了如何鉴别是米猪肉

肉煮熟了如何鉴别是米猪肉

米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是通过看，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

用刀子在肌肉上切，一般厚度约1厘米，长度约20厘米，每隔1厘米切一刀，切4到5刀后，在切面上仔细观察，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。

外观如何鉴别生蚝跟海蛎

外观上生蚝和海蛎的区别：生蚝的形状略大，外壳相对光滑，一般的生蚝肉饱满，紧紧地附着在外壳上。生蚝的味道比海蛎好，因为生蚝是牡蛎的上等品种，并且肉质更嫩。通常吃烧烤或在餐厅吃东西时，都会选择点上一份生蚝，而在生蚝上撒些大蒜烧制则更嫩。但是海蛎的肉没有海蛎子那么多，肉很少，也不那么美味。

如何鉴别狗粮的好坏

1、看颜色：狗粮的颜色主要取决于其所使用的原材料类别，动物类原料和植物类原料，这两类原料都能提供狗粮所需的蛋白质、脂肪等主要营养，不过营养差异大，动物性成分更容易被吸收，同时成本也比较高，因此以动物类原料为主生产出的狗粮品质更好，颜色偏深棕色；

2、闻气味：犬粮与人类美食不同，在狗粮中不应有化学合成的调味剂，高品质犬粮由于采用新鲜肉类做为主要原料，闻上去会有比较明显的自然肉香味。低品质狗粮为了掩盖其过重的植物谷物味道，而加入过多的人工合成香精，狗粮闻起来有异常香味；

3、摸颗粒结构：高品质犬粮采用的原料真实严谨，为了利于狗狗进食，通常高品质犬粮会适当保持一些原料的原始状态。低品质狗粮由于用料标准较差，甚至与其宣传大相径庭，通常会研磨的过细，以掩盖其原料质量的不足；

4、算容重：品质高档的狗粮颗粒容重会相对高一些，低端狗粮容重较低。