如何识别真假螺旋藻

如何识别真假螺旋藻

辨别螺旋藻的方法：

1、观察标识：正规厂家生产的螺旋藻保健食品应有中国卫生部的“卫食健字”和“蓝帽子”形状的蓝色保健食品标志，还应具有“成分含量表”和“GMP”生产标识。

2、观察颜色：将螺旋藻放入温水中静放6小时，正品的汤色应呈天蓝色且清澈透明，而劣质螺旋藻则会呈绿色或浑浊状。

3测试PH值：正品螺旋藻溶于水中后，应呈现弱碱性，而劣质螺旋藻溶于水则会呈现弱酸性。

螺旋藻主要成分

螺旋藻主要由异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等组成。

此外，还含脂肪、碳水化合物、叶绿素、类胡萝卜素、藻青素、维生素A、B1、B2、B6、B12、E、烟酸、肌酸、亚麻酸、泛酸钙、叶酸及钙、铁、锌、镁等。

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻的功效

1、增强免疫系统功能。螺旋藻所含的丰富藻兰蛋白、活性多糖、过氧歧化酶物质具有提高人体免疫力，促进新陈代谢的作用。普通人在使用时，经常还能加速伤口愈合，防止皮肤角质化。

2、抗疲劳、抗缺氧。现代人生活节奏快，社交应酬繁多，但饮食趋于简单、方便，或高热量高脂肪美味佳肴摄入过多，大多数人承受着巨大的工作压力，作息紊乱、无暇锻炼，导致机体代谢失常，工薪和白领阶层总感觉疲劳困倦，精力不济，抵抗力下降。

3、促进婴幼儿健康成长。婴幼儿，尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿非常需要赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，这些都可从服用螺旋藻得到补偿。另外，螺旋藻丰富的矿物质和微量元素是偏食儿童良好的营养来源，可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯，还能有效地预防营养性贫血。

4、均衡青少年发育成长期的营养。青少年所处的青春发育期，学习繁重，运动体能和营养素消耗大，膳食营养不合理极易造成隐性营养不良，发育不良，记忆下降，还会导致视力减退。螺旋藻丰富、均衡的营养结构，能保证青少年在这段特殊成长期的营养，增进体能和智力。