螺旋藻的正确食用方法

螺旋藻的正确食用方法

今天教大家螺旋藻的正确食用方法

1、螺旋藻

2、取适量放水里泡发

3、黄豆先用水泡发，在上锅煮熟。煮好后当凉水过凉

4、蒜切末

5、把泡发好的螺旋藻，黄豆都放碗里，加酱油，陈醋，盐，香油，蚝油，黑芝麻

6、最后放点辣椒油，拌匀就可以了

7、成品

螺旋藻生长在哪里

生长在碱性盐湖。

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200到500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗，化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻，亦称“节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻，极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达百分之六十到百分之七十在自然水域，其大量繁殖会形成水华。

螺旋藻的功效

1、增强免疫系统功能。螺旋藻所含的丰富藻兰蛋白、活性多糖、过氧歧化酶物质具有提高人体免疫力，促进新陈代谢的作用。普通人在使用时，经常还能加速伤口愈合，防止皮肤角质化。

2、抗疲劳、抗缺氧。现代人生活节奏快，社交应酬繁多，但饮食趋于简单、方便，或高热量高脂肪美味佳肴摄入过多，大多数人承受着巨大的工作压力，作息紊乱、无暇锻炼，导致机体代谢失常，工薪和白领阶层总感觉疲劳困倦，精力不济，抵抗力下降。

3、促进婴幼儿健康成长。婴幼儿，尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿非常需要赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，这些都可从服用螺旋藻得到补偿。另外，螺旋藻丰富的矿物质和微量元素是偏食儿童良好的营养来源，可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯，还能有效地预防营养性贫血。

4、均衡青少年发育成长期的营养。青少年所处的青春发育期，学习繁重，运动体能和营养素消耗大，膳食营养不合理极易造成隐性营养不良，发育不良，记忆下降，还会导致视力减退。螺旋藻丰富、均衡的营养结构，能保证青少年在这段特殊成长期的营养，增进体能和智力。

吃螺旋藻时有什么禁忌

吃螺旋藻时的禁忌：

1、患有痛风的人不能吃螺旋藻：螺旋藻当中含有较多的嘌呤，而痛风患者嘌呤代谢失常，因此痛风病人不能吃螺旋藻；

2、甲亢病人也不能吃螺旋藻：螺旋藻当中含有较多的碘，而甲亢是由于甲状腺激素分泌过多导致的，需要忌碘，因此不能吃螺旋藻；

3、体质寒的人也尽量少吃：螺旋藻偏寒性；

4、一次性吃太多，否则它丰富的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收；

5、忌辛辣、油腻食物。