螺旋藻功效禁忌

螺旋藻功效禁忌

1、功效：螺旋藻，亦称“节旋藻”，生长于各种淡水和海水中。螺旋藻富含叶绿素、藻青素、肌酸等物质，具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

2、过敏人群不宜使用：有的人可能会对康恩贝螺旋藻的成分存在过敏的情况，此时千万不要勉强使用，尽管它可以给你带来的好处很多，可是吃了之后也无法避免过敏的情况产。

3、孕妇不宜使用：怀孕是一件人生大事情，要是肚子里有了宝宝，还是不要使用康恩贝螺旋藻。尽管它有很多的营养元素，可是也具有减肥的作用，吃了之后会影响到营养的供应，反而不利于胎儿的发育。

4、某些疾病人群不宜使用：痛风疾病患者使用螺旋藻之后，情况会变得严重;甲状腺疾病患者不宜使用;体寒的人不宜使用;普通的人不宜吃得太多，容易影响到铁元素的吸收。

螺旋藻怎么煮来吃啊

服用螺旋藻的水温不宜过高，最高水温不要超过40度。螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物，温度过高容易营养流失，所以螺旋藻不宜煮。

螺旋藻食用方法：

1、新鲜的螺旋藻用水冲淋后食用，具体形式不限，净水饮用，与果汁、稀饭等食物同时饮用，如无肠胃不适，生食为最佳；

2、对于不宜吃冷食的少数人，如老人和婴儿，将冲淋后的螺旋藻用温开水冲服，经温开水冲制的螺旋藻会产生浓浓的氯基酸香气味；

3、对于碱性食品不适应者，在冲兑螺旋藻的饮水中加入适量的蜂蜜、食糖或果汁，避免肠胃不适。

怎么挑选螺旋藻

1、看标记：螺旋藻有四个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有卫生部的批号：卫生健字(××)第××号和保健食品的标志，小草帽形状。

2、看颜色：真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色(不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色)带黄。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的，或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后其将逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。

3、嗅气味：螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。

4、看硬度：用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

5、要口尝：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱味较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品非常黏口。

6、水溶观察法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃杯中溶解，观察水色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

7、看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光照射下，15分钟损失50%。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。

螺旋藻片有什么营养价值

1、螺旋藻的蛋白质含量高，螺旋藻的蛋白质含量可以说上目前各种食物中最高的，含量为百分之六十，而小球藻的蛋白质含量为百分之五十，大豆的蛋白质为百分之三十五，奶粉为百分之二十。它的必需氨基酸的模式与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的学龄前儿童的必需氨基酸模式相似。它的蛋白质功效比值、净蛋白质利用率、消化率、生物价相当于最好的食物蛋白质。

2、螺旋藻的维生素含量丰富，螺旋藻的维生素含量也很丰富一千克螺旋藻含维生素B155毫克、维生素B240毫克、维生素B63毫克、维生素B122毫克、泛酸11毫