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玛咖炖鸽子怎么做

更新时间: 2026-05-02 01:01:52

玛咖炖鸽子怎么做

原料:乳鸽150克,玛咖干片30克,枸杞,红枣若干。调料:姜片5克,白酒3克,盐2克,酱油3克。

做法如下:

1、玛咖片用矿泉水泡开。

2、玛咖水加矿泉水做汤待用。

3、把洗净的老鸽和姜片放入汤中。

4、加入适量的盐。

5、放好调料和原料,最后用锅蒸6小时后。一道精致美观的玛咖食物就做成了,既能抗疲劳强身健体又能带来视觉口感上的新鲜感。

炖鸽子怎么做

1、食材:鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。

2、鸽子切块洗净备好。

3、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

4、把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准。

5、蒸锅里放入水,放支架,然后把炖盅放在支架上。

6、盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时,加入适量盐即可食用,味道非常鲜美。

糖炖鸽子怎么做

1、原料:鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量。

2、将活的鸽子处理干净,保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,放入鸽子和附件汆一下。

3、将鸽子头与四肢都塞进肚腹里,取一炖盅铺上天麻,鸽子放在上面,肝、心、胃一同放进去加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。

4、加上冰糖和一丁点盐(如果不加更好),继续蒸半小时。

5、关火,再焖上十分钟开盖食用。

阿胶炖鸽子怎么做

材料:乳鸽、姜、枣、龙眼、阿胶、盐。

步骤:

1、洗理干净的乳鸽洗净冷水下锅,放几片姜,水开后焯烫2到3分钟捞出洗净浮沫;

2、焯好洗净的乳鸽放入砂锅,加入枣、龙眼干、阿胶切成小块备用;

3、往砂锅内注入没过所有食材的水;

4、盖上砂锅盖,大火煮开;

5、加入切碎了的阿胶块,转温火慢炖2个小时左右。喝之前,把乳鸽撕开,根据口味调入适量盐即可。


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