如何制作冰冰凉凉的白凉粉

如何制作冰冰凉凉的白凉粉

1、准备材料：白凉粉50克、水（放凉粉里的）100克、水（放锅里煮的）860克、糖适量、水果适量。

2、50克白凉粉加100克水搅拌均匀，待用。

3、锅中放入860克的水大火煮滚后关小火，倒入凉粉液。

4、大火煮滚2分钟，关火放凉一会倒入模具中。

5、最后放冰箱冷藏4小时后拿出来用小刀刮几下装碗。

6、撒上糖霜或者细砂糖，加上自己喜欢的水果即可开吃。

白凉粉红豆可以做什么美食

1、可以做椰汁红豆糕。

2、用料：蜜红豆适量、椰汁250ml、白凉粉40克。

3、将椰汁倒入锅中。

4、加入白凉粉，根据自己的喜好添加蜜红豆量，喜欢红豆可以多点，但也不要过多，甜到齁的那种，不喜欢红豆可以用其他蜜彩豆代替，蜜红豆是有甜味的，就不用加糖了，一定不要加糖！

5、大火煮开。

6、倒入碗中，夏天自然状态下冷却1-2小时，也可以冷藏加快冷却时间。

7、凝固后就可以倒扣脱模。

白凉粉美食制作方法

1、食材：白凉粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1汤匙；

2、准备好食材：白凉粉粉，白糖。

3、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

4、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

5、锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。

6、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

7、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

8、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。

9、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。

10、把凝结后的凉粉倒到盘子里。

11、用小刀把凉粉切成条状，再切成块。

12、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

13、再舀一汤匙酸梅汁。

14、也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。

15、装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。