微波炉怎么做烤牛排的方法

微波炉怎么做烤牛排的方法

材料主料：牛排350g，彩椒适量，洋葱1到2只，蒜茸2茶匙10g，糖2茶匙10g，生抽1汤匙15ml。

辅料：盐适量，黑胡椒少许，彩椒适量。

烤牛排做法如下：

1、牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。

2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟。

3、取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

烤牛排怎么弄

1、牛排放置到室温温度，撒上黑胡椒调味，静置10分钟左右。

2、烧热橄榄油后，用中高火先煎脆有脂肪的部分。

3、然后保持中高火，一面煎脆后放上黄油，继续翻面煎脆，然后用勺子把黄油汁均匀的淋在牛排上。

4、两面都煎脆后拿出来，放置5-10分钟，用余热给内部加热。

5、然后根据口味撒黑胡椒和海盐调味，或淋自己喜欢的酱汁在烤牛排上，再摆上喜欢的配菜，完成了。

真材实料烤牛排

1、主料：菲力牛排1块。

2、辅料：橄榄油5毫升、胡椒酱适量。

3、做法：

（1）准备牛排、橄榄油和胡椒酱。

（2）锅中放橄榄油，大火烧热。

（3）牛排两面各煎1分钟。

（4）出锅，撒上适量胡椒酱即可。

烤箱烤牛排的做法

一、食材：

牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉、红酒。

二、做法：

1、解冻牛排，并放至室温；

2、在平底锅内放入一勺黄油或食用油，大火热锅，锅烧热后放入牛排；

3、每隔20秒钟翻一次面，并不停地舀出锅内的油汁浇在牛排上；

4、烤箱预热200摄氏度，准备好锡纸并折成碗状；

5、起锅前倒入适量红酒，煎干立即夹起牛排，放入锡纸碗；

7、将牛排和锡纸碗一同放入烤箱内；

8、3分钟后，取出牛排并将锡纸盖紧；

9、将牛排包裹严实，放入尚有余热的烤箱里，焖5分钟左右即可取出。

在家烤箱烤牛排方法

1、食材：牛排1份，盐半茶匙，香料适量，黑胡椒粉适量，蚝油1汤匙。

2、牛排洗净用厨房纸吸干水份。

3、下蚝油抹均。

4、撒点黑胡椒粉和盐。

5、抹上一层油。

6、烤箱预热400度烤20分钟---半小时。主要看各家烤箱的情况。